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西湖龙井春茶会提早开采吗?少量已经萌出喜鹊嘴般的芽头

安徽茶叶网 茶叶新闻 2020-09-26 22:32:20 8 0 茶叶新闻

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每年二月初,群山环抱、云雾缭绕的浙南高山茶园,春茶已静静开采。乌牛早产于永嘉,作为特早生茶树良种,浙江境内广有分布,温州、丽水两地最早开采。受疫情影响,外地茶工不便进村,茶农2天1次出门采茶。   那么,杭州西湖龙井,春茶什么时候开采?  杭州西湖区转塘街道外桐坞村主任助理李强告诉小时新闻记者,往年茶叶出新芽得等到2月底3月初。今年暖冬,出芽可能会早一点。他已经看见有些少量萌出了喜鹊嘴儿一样的芽头。   “近几年,最早的开采大概在3月8日左右。大量开采龙井43号品种要等到三月中下旬,群体种会整体晚于龙井43号品种一周左右。”李强说。   西湖龙井茶产产业协会会长商建农说,目前龙井茶还处于越冬的状态,2月底前后大部会出现萌芽。日平均气温在10摄氏度以上开始生长,一般在3月中旬左右大量开采。“茶的产量要看开采后气温是否稳定,一下子变热或是倒春寒都会有影响。”   但是今年还有一个影响因素。   “每户人家基本都会雇佣采茶工。这几天,已经开始联系外地采茶工,很多是安徽、河南等地的。但是现在不确定,正式采摘那会人员过不过得来。”李强说,如果采摘工人减少,来不及采摘,会影响到茶叶品形、外观,势必也会影响春茶的产量。 责编:yunhong
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