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保靖:苗山采茶忙,炒制冬芽香,网上订单响

安徽茶叶网 茶叶新闻 2020-09-26 22:32:07 8 0 茶叶新闻

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从早上8点开始,伴随氤氲的晨雾,一群戴苗帕、背茶蒌的苗家阿婆阿嫂在保靖葫芦镇大岩村的苗岭采茶,与往年不一样,这次采茶,她们都戴上了口罩,茶路蜿蜒,一芽一叶,有着熟练的采茶技术,一会儿功夫,她们的茶篓就被装得满满的。   不仅佩戴口罩,采茶的苗家婆婆的背篓里,还装着各自从家里带好的饭菜,饿了,三三俩俩各自就在茶园吃饭,错开不扎堆,这样也是更好地加强防护。  这片茶园的主人、保靖县现英茶业专业合作社理事长石安介绍,这次采摘的是保靖黄金茶的冬芽,今年春来早,去年的冬芽,加上今年的春雨,还有连续的暖阳,孕育了独有的一份冬芽茶。   不过,从采茶、制茶到装袋,每一个环节,都在与时间赛跑。尤其是晴天采摘的鲜叶,必须当天采摘当天炒制。   日渐长,绿正好。在合作社的茶叶加工厂内,石安的父母、妻子互相配合,滚筒杀青、网带冷却、茶叶风选等,杀二青、焙干,揉捻翻炒,一片片翠绿在簸箕中跳跃翻扬,宛如一个个快乐的小精灵,茶香阵阵袭来。   据悉,自2月10日开采冬芽以来,该全作社已经收购了260多斤鲜茶,制作冬芽茶66斤。   忙活赶制茶叶时,下午4点多钟,采茶婆婆陆续回来,一个一个保持一米五左右距离排队称量,将一篓篓碧绿卸下,倒入簸箕中,石安夫妇一旁记数:“龙文3.4斤,石近平4.24斤”,按照每斤20元至30元不等的价格,石安的妻子石长翠给大家分发工钱,有的微信支付,有的给现金,采茶婆婆一边数着钞票,一边满脸笑容离开。   65岁的大岩村村民龙爱兰说:“今天采摘了3斤8两鲜叶,领了工钱76块钱,每天都忙活攒钱,日子过得好!”   收茶时,石安的手机又有新的信息提示,原来,石安在阿里巴巴卖家工作台——“千牛”上,又有新的客户下购茶订单了,来自广东深圳的王先生求购2号保靖黄金茶。在京东,石安的网店也很热闹,合作社的保靖黄金茶绿茶好评达98%,客户评论有413条,石安表示,每天,自己在吉首的店面由顺丰快递包邮,截至发稿,春节以来,就已经发货达50批次100多斤干茶。   产销两旺,价格也不错,冬芽茶销以每斤800元,销往广州、浙江、北京等各地。   冬茶春采,以采代修,听着这春的声音,闻着这清新的芬芳味道,在保靖的茶园,茶农们率先吹响了春天的号角,疫情终将散去,春暖花开只待时。   这段时期,保靖县出台了《做好当前疫情下春茶生产的通知》,县茶叶办组织技术人员对种植、采摘、炒制等各道程序进行技术培训,做好消毒及工作人员防护,并印发了相关管理宣传资料分发至各茶叶合作社,到每户茶农,茶叶办3名专家、乡镇22个茶叶植保员参加现场检查指导。目前,全县保靖黄金茶茶园面积达11万亩,其中可采面积8万亩。 责编:dudongmei
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