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我国科学家发布茶叶最新降氟科技成果

安徽茶叶网 茶叶新闻 2020-09-26 22:31:37 6 0 茶叶新闻

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十二五期间,国家茶叶产业技术体系对我国主要茶树品种(品系)的进行了低氟含量的筛选和选育。目前,共初选出一芽五叶氟含量低于300mg/kg的茶树品种(品系)35个。根据低氟茶树品种现有栽培面积、分布以及对青砖茶、茯砖茶和康砖茶的适制性研究,从中提出5个重点示范推广的低氟高品质黑茶品种,分别为中茶108(夏茶一芽五叶氟含量159.1mg/kg,下同)、中茶302(106.6mg/kg)、湘波绿2号(134.0mg/kg)、茗丰(127.3mg/kg)、槠叶齐(129.4mg/kg)。其中茯砖茶地区(湖南)主要推广湘波绿2号、茗丰、槠叶齐;青砖茶地区和康砖茶地区主要推广中茶108、中茶302。  依据多年的田间试验结果,目前采用的低氟品种配套栽培技术模式包括:“合理使用N肥”、“叶片喷施N肥”、“调节树冠修剪时间”和“土壤降氟剂”等措施。这些技术已在砖茶生产区的湖南、湖北和四川等地区进行了示范。  (1)合理使用N肥  通过调节茶园施N量控制茶树新梢中氟含量,连续三年试验结果表明:随着施N量和持续施用年限的增加,茶新梢一芽三叶中氟含量明显下降(由平均99.67mg/kg下降到80.33mg/kg,下降19.40%;施氮量在540kg/hm2时,第三年鲜叶氟含量最低为50mg/kg)。在春茶氟含量较低的情况下施N对茶树新梢氟含量影响较小(下降6.45%),但在夏、秋季茶树新梢氟含量较高的情况下,随着施N量的增加,茶树新梢中的氟含量能明显降低(分别下降41.67%和43.33%)。  (2)叶片喷施N肥  通过叶面N素营养降低茶树新梢中的氟含量,夏季叶面单纯喷施尿素在2%浓度范围内,能显著降低茶树新梢中氟的含量;而叶面喷施高于2.0%尿素溶液,尤其是N、P、K混合配施,会提高茶树新梢的氟含量。  (3)合理控制树冠  茶叶中的氟含量会从嫩叶到老叶不断积累,一般品种的一芽五叶氟含量不会超过国标规定的300mg/kg。原料越嫩,氟含越低(湘波绿2号一芽一叶42.74±24.76mg/kg、一芽二叶63.74±21.20、一芽三叶91.29±27.44、一芽四叶149.89±24.75mg/kg、一芽五叶分别是239.26±77.08mg/kg)。因此在实际栽培管理中,适当增加机采批次、每年5月底深(或重修剪)修剪1次,提升鲜叶嫩度,是降低氟含量的重要措施。  (4)茶园土壤降氟剂  目前由中国农科院茶叶研究所研究的茶园土壤降氟剂B(授权专利号:ZL201110211669.1),可使土壤中降氟的效果在10%-40%,而对鲜叶氟含量的降低不明显。  内容来源:湖南省茶业产业技术体系  内容整理:茶频道《茶闻天下》栏目组以上信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除 责编:墨墨001
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