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2020单丛春茶采摘陆续进行中

安徽茶叶网 茶叶新闻 2020-09-26 22:29:12 8 0 茶叶新闻

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潮州截止目前已经连续二十多天0确诊新冠肺炎病例,社会各界都井然有序,复工复产陆陆续续在进行中。作为单丛茶主产区凤凰镇,茶叶情况是众多在外茶人所关注的焦点,那么单丛茶主产区如何呢?今谈凤凰山单丛春茶。   单丛春茶,春暖芽发   在单丛茶较低海拔茶区,一片片绿油油的茶园纵横围合,行走其中,嫩绿勃发的茶芽,迷人而可爱;远望,梯形茶园翠绿层叠,在春天的暖阳中,耀眼夺目。这是一片吸吮春冬甘露的茶叶,富含营养,滋味鲜香夺人。  单丛采摘,陆续进行中   在单丛茶主产区凤凰,早熟的单丛茶已渐渐进入采摘期,三三两两的茶农于茶山上忙碌着。现阶段单丛茶采摘、加工受到疫情的影响还较低,茶区井然有序、安全健康生产着,但茶叶成本将比往年较高。目前,早熟的品种皆以蜜兰香为主。  疫情影响下,茶叶成本将上升   受到疫情的影响,茶叶生产将增加了疫情防控的人力和耗材成本;也会因请工难、接送难、隔离防护难等系列问题,将一定程度上增加劳动力成本;同时,茶工在一定时间内还需要采取戴口罩、消毒灭菌、分散活动等防护措施,从而导致茶叶产品的单位成本上扬。  单丛茶产业,或因疫情打开新局面   在疫情的影响下,除了切实做好采茶工和加工场地的疫情防控工作,保证茶叶的安全生产外,同时在耗大量纯手工采摘单丛茶的条件下,以保春茶茶青产量和品质的稳定。同时,积极应用“互联网+”技术,建立完善“线上线下”有机互动平台,增加线上茶叶销量。  单丛茶库存,不是坏事   相比绿茶追寻的“明前茶”,在单丛老茶客中,隔年的单丛茶反而更受欢迎。在经过时间与火候沉淀的隔年单丛茶,比新茶更具香醇,而在单丛茶界里更有“一年香、三年韵、五年醇、七年宝”之说。近年来,越来越多的客商开始收购老单丛,因此,单丛茶库存不是坏事,提高单丛茶价值才是最重要的。 责编:红666
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