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张一元茶叶另辟蹊径延长品牌线

安徽茶叶网 茶叶新闻 2020-09-26 23:57:33 41 0 茶叶新闻

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张一元在不断做精、做专、做名、做强、做大的同时,坚持全面协调可持续性发展,在成功经营茶叶的同时,还力求开拓一条独特的宣传中国茶文化的道路,引领世人追求那份“清静以致远”的茶道境界。  博元舫茶楼  2006年,张一元创办了营业面积1000平方米、具备现代化通讯、文体娱乐、会议接待、品茶休闲等功能的博元舫茶楼。沿袭了正宗清茶馆的风格古韵, 雅间以及宽敞明亮、极富特色的大厅散座,点缀在墙面上的中国水墨字画和民间剪纸画等,形成了多样、精巧、谦和、淡雅的风格,置身其中,给人以亲切感和舒适感。茶艺师们一句轻柔的问候,一个甜美的微笑,一个优雅的待客动作,都尽情展现着深深的文化底蕴,用仁心仁意使茶文化的爱好者们乐在其中,并使灿烂辉煌的茶文化成为大众生活中一道靓丽的风景。  “酸甜苦涩调太和,掌握迟速量适中”的中庸之美,“饮罢佳茗方知深,赞叹此乃草中英”的谦和之仪,“朴实古雅去虚华,宁静致远隐沉毅”的艺术格调,充溢在茶楼的每个角落和空间。再配上美妙的音乐,一曲《春江花月夜》,一曲《高山流水》都会把自然美渗透进茶人的心灵,引发茶人心中潜在的美的共鸣。处在这样的环境、意境和人境当中,再沏上一杯好茶,伴随着氤氲的茶香,真会有“神游三山去,何似在人间”的感觉。正所谓“可以不附庸风雅,但不可以不懂风雅,不可以拒绝风雅”。该茶楼不但是“中国十佳茶楼”,而且被中国茶叶流通协会、北京市茶业协会联合授予 “中国北京茶文化传播基地”的牌匾。  张一元博元舫茶艺表演队更是在国家、市区重大茶艺比赛中屡拔头筹。2011年在马连道杯全国茶艺表演大赛中,一套《和合茶韵》以精湛的茶艺、优美的舞蹈将茶和、人和的精神内涵表现得淋漓尽致,夺得了大赛一等奖,并摘得北京市青年茶艺技能大赛桂冠。  天桥茶馆  2007年初,张一元创办了天桥茶馆,通过“强强联合”的经营理念,与德云社合作,再现了京城茶馆里喝茶听相声的老北京习俗,使茶叶与相声两大中国传统文化巧妙地结合,使年轻人在风趣幽默中了解文化,体会古香古色的传统音韵。天桥茶馆一经推出,场场爆满。天桥茶馆的成功,不仅为张一元带来显著的经济效益,还由此打开了一条弘扬传统文化的新思路,找到了一条传统与现代、古老与时尚相结合的道路。  柴米油盐酱醋茶,是百姓开门七件事,张一元就是要做“老百姓喝得起的好茶”,张一元的博元舫茶楼和天桥茶馆就是要做“百姓进得起的茶馆”。在张一元看来,花上百元进茶馆喝茶,京城普通百姓还达不到这种消费水平,而在这里,20块钱泡一壶茶,却可以坐一天。同样张一元的天桥茶馆,作为德云社重要的演出场所,票价最高不过60元一位,因此场场爆满、天天爆棚。张一元就是在用老百姓喜闻乐见、最能接受的方式,潜移默化地普及最深奥的中国茶文化。  憩心亭  2010年,北京张一元茶叶有限责任公司在美丽的西子湖畔成立了“张一元生态旅游开发有限公司”,启动了杭州张一元憩心亭文化创意产业项目。该项目占地20余亩,是集餐饮、品茗、休闲、娱乐、会议等功能为一体的休闲场所。其坐落于风景优美、环境清新、交通便利的杭州市西湖区国家级原生态保护区,比邻杭州西湖风景区、西溪湿地、宋城、大清谷等知名的旅游胜地,倚靠杭州著名的龙井村、狮峰山以及张一元杭州茶叶基地。憩心亭以中国茶为载体,以悠久的中国传统文化为主线,不但为顾客献上被列入国家级非物质文化遗产保护名录的张一元茉莉花茶,还融入京味儿饮食与演艺,在这里人们不仅可以享受到味觉上的盛宴,还可在此修养身心,放松怡情。小桥流水般的人文生态景观,一片郁郁葱葱的毛竹林映衬着整个憩心亭,将传统京韵与婉约的南方情怀相结合,以服务北京奥运及上海世博会的国际水准,带给游客不一样的茶文化休闲体验。憩心亭项目是张一元开拓茶餐的一次尝试,此后在行业内茶庄、茶馆与茶餐的结合如雨后春笋般,层出不穷。  “清味儿”老茶庄  2020年,坐落于大栅栏西街——观音寺街内的张一元诞生地“清味儿”老茶庄重张开业。经过专家学者的反复论证、考量,不但完全恢复了张一元的原风原貌,而且再现了明末清初时期老茶庄的古风遗韵。外饰飞檐斗拱、砖木结构、小青瓦、设门楣,二楼临街设木栏与裙板;内饰供案、方桌、条凳,悬挂的宫灯隐伏在木椽之内,旧时的茶具、器物一一展现。虽已是锈迹斑斑的老算盘仿佛依然还在拨弄价值之间散发的缕缕茶香;虽已是模糊不清的马口铁茶叶筒上却清晰记录着张一元发展至今的一次次更名迭姓,同样也记录着那些曾经辉煌一时但终消失殆尽的茶庄,还有那些现在依然耳熟能详的老茶庄;虽是仿旧制作的水牌,却让人们可以感受到早前拿着“茶票”每个月限二两的情形;水牌上林林总总的茶叶名称,“高末”、“香片”映入眼帘,仿佛可以闻到胡同中挨家挨户飘出的茶香。  二楼设茶座,游客可以一边品尝着老北京特色的茉莉花茶,一边透过落地木窗一览街景,或冥想,或小憩,或感悟,总之实在是惬意的一件事。  与其说它是张一元文化的博物馆,不如说是老北京老茶庄的缩影,是近代中国茶产业回顾的一个馆藏。里面存有风干的老茶叶子,旧时称小包茶的戥子,配以导游似的讲解服务,加之立体化的全息投影显现,让我们仿佛穿越时光,了解那些年祖辈们一起谈论的那些茶。来源:中华合作时报文/姒千 责编:isundust
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