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“赏析九曲,茶话红梅”——九曲红梅品鉴会

安徽茶叶网 茶叶新闻 2020-09-26 23:56:14 36 0 茶叶新闻

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杭城名茶“一绿一红”,可是人们总是关注着声名在外的西湖龙井,忘记了秀美俊俏的九曲红梅,使她变成了养在深闺人未识的大家闺秀。12月22日下午,在中国茶叶博物馆举行的“赏析九曲,茶话红梅”——九曲红梅品鉴会,彻底打破这一现状,将九曲红梅这一杭州特色红茶鲜活的展示在人们眼前。  此次活动由中国茶叶博物馆、西湖区茶文化研究会、双浦镇人民政府、杭州市茶楼业协会共同举办,还特别邀请了《九曲红梅茶》一书的作者王家斌老师和资深茶文化专家阮浩耕老师。虽然天气寒冷,但这丝毫降低不了大家参与活动的热情,众多茶友欢聚一堂,共同见证九曲红梅茶的缤纷多彩。  精彩纷呈的茶艺表演让大家大开眼界,多样的冲泡方式更让人感慨于茶的无穷魅力。九曲红梅清饮滋味醇和、回味甘甜、加上蜂蜜、姜丝暖身驱寒、加上朗姆酒热情浓烈、加上洛神花酸甜可口,七台茶席展现给大家七种完全不同的红梅精彩;七种年份、产地、工艺各不相同的九曲红梅先后刺激着大家的味蕾,让大家感受到这一本土茶品的巨大张力;听过九曲红梅非物质文化遗产传承人冯赞玉老师的讲述之后,对九曲红梅的前世今生更有了一个具体而直观的理解。  整个活动轻松愉悦,在欢笑声中大家对九曲红梅未来的发展常所欲言,大家纷纷表示看好这一本土茶品的发展前景。当天活动还恰逢王家斌老师的生日,王老说:“33年前我写了《九曲红梅茶》,今天我见证了九曲红梅的新生,这是值得纪念的一年,九曲红梅一定会越来越好,希望大家多多努力。”资深茶文化专家阮浩耕老师则提出,九曲红梅也可以借鉴普洱茶多年存放,越陈越香的特点来尝试。活动尾声,茶博馆长一番风趣幽默的发言更是博得一片掌声。  “茶在梅边,梅在茶心”,九曲红梅茶诞生已经两百余年了,这次活动的成功举办,让更多人了解九曲红梅,感受九曲红梅的魅力,促进九曲红梅整个产业链的良性发展和推广。 责编:isundust
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