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茶山茶泉初体验,弘扬武夷茶文化

安徽茶叶网 茶叶新闻 2020-09-26 23:56:10 35 0 茶叶新闻

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央视7套科普片拍摄活动正在进行中。这一站,摄制组一行来到福建武夷山,深入茶山、茶厂,了解当地深厚的茶文化底蕴,以便在拍摄过程中更加准确的定位,全方位、多角度的展示和宣传福建地区的丰富茶资源,揭示茶文化渊源,从而对推动地方的茶产业发展壮大起到重大而深远的意义和作用。                武夷山是世界自然与文化遗产保护地,地处中国福建省的西北部,位于福建与江西的交界处。总面积不足一千平方公里,常驻人口不到两万。然而武夷山茶叶的历史却已十分悠久:西汉时,武夷茶已初具盛名;唐朝元和年间“晚甘侯”是武夷茶别名的最早文字记载;到了宋代,成为贡茶;元明两朝,称之为“御茶”。现而今,在当地,几乎每个人都泡得一壶好茶,家家户户都做着与茶相关的工作,满城尽是茶店铺。茶行业从祖祖辈辈代代相传,发展至今,无论种植、生产、加工、筛选,整个产业链都已十分先进。               第二天一早,在一片雾色迷蒙中,拍摄团队一行探访茶叶种植的茶基地,进行外景拍摄。一路上有山有水,环境宜人,气候湿润。水,在茶的应用过程中是极为重要的,正可谓俗话说“茶好不如水好”,陆羽在其著作"茶经"中指出, 山水上, 河水中, 井水下, 认为用来泡茶的水, 以自山中流出的山泉水最佳。《梅花草堂笔谈》中也说:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”也就是说,在茶与水的结合体中,水的感化往往会跨越茶。在武夷山,得天独厚的古泉资本为这里的茶文化涂上了更为传奇的一笔,也是这里的茶馆名扬四方的重要原因。跟随三霖茶业蔡总的带领,我们看到几处山泉水的出处,水源流经无污染之山区, 经过山体自净化作用而形成的天然饮用水,对武夷茶的香气的保留提供了重要的支撑和保障。        说了这么多,想一睹魅力武夷的秀美风光吗?想品尝地道的大红袍、乌龙茶吗?弘扬茶文化的《茶艺》科普片即将播出,敬请期待吧。 责编:yeyupiaoxiang
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