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中国茶叶在亚洲的传播(上)

安徽茶叶网 茶叶新闻 2020-09-26 23:55:06 18 0 茶叶新闻

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中国的茶与茶文化,对日本的影响最为深刻,推动了日本茶道的产生与发展。  中国的茶与茶文化以浙江为主要通道、以佛教为传播途径传入日本。自唐代至元代,日本使节和学问僧纷纷来到浙江的佛教圣地修行求学,在回国时,还将茶的种植知识、煮泡技艺以及中国传统的茶道精神带到了日本,使茶道在日本发扬光大。  在这些使节和学问僧中,与茶文化的传播有着直接关系的是最澄。在最澄之前,天台山与天台宗僧人也多有赴日传教者,如天宝十二年(753年)的鉴真等,他们带去的不仅是天台派的教义,也有科学技术和生活习俗,其中就包括饮茶之道。  后来,茶叶逐渐成为日本宫廷之物,深受皇室喜爱,并逐步向民间普及。  在中国茶道外传的重要时期——南宋,日本学问僧荣西曾两次来华。荣西回国时除带了天台新章疏30余部60卷外,还带了茶种,回国后将茶种种在了寺院中,并大力宣传禅宗和茶饮。此外,荣西还研究了唐代陆羽所著的《茶经》,并写出了日本第一部饮茶专著——《吃茶养生记》。自此日本饮茶之风迅速盛行开来,荣西也因此被尊为日本的“茶祖”。(茶闻) 责编:ahao
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