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苏州茶叶市场的10年“茶事”

安徽茶叶网 茶叶新闻 2020-09-26 23:54:07 10 0 茶叶新闻

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与往年相比,今年苏州春茶市场的高峰提早近半个月宣告谢幕。面对春茶销量的大幅削减,茶商们都在这场突如其来的“倒春寒”中,感叹着苏州茶市的变迁。近日,记者走访了“大龙港”、“美地”和“港龙”等三大茶叶市场,细数苏州茶市的10年“茶事”。   10多年前,苏州古城区内的盘门附近还是较为冷清的,而苏州最早的茶叶批发市场却在这里开始形成。2004年,这批聚集在新市路的专业茶商分流至团结桥、大龙港。2007年,团结桥茶叶批发市场搬迁至人民桥南堍,更名为美地茶园。随着位于吴中区港龙专业茶城的开张,苏州茶叶市场现已形成了以“大龙港”、“美地”和“港龙”为主的三足鼎立格局。   平平淡淡才是真   老茶人商海中感悟禅茶一味   “看来今年的茶叶市场又要迎来一个低谷了。”美地茶城山外山茶业的掌门人任斌说,今年春茶销量还不到去年的三分之一,茶叶生意做了近20年,经历过无数次起起落落的老茶人也不免感叹生意难做。   任斌的第一桶金是在经营铁观音时掘到的。“那个时候在长三角一带还很少有人知道铁观音,我可能是比较早推广铁观音的。”任斌说,上世纪90年代末,他代理的一款福建铁观音形、色、香俱佳,被一位浙江茶商看中,以每公斤150元的价格先后拿了近3万公斤,而当时铁观音的价格每公斤在30元左右。   2002年,任斌从浙江来到苏州,在盘门附近的新市路茶叶市场落下了脚。“后来因为场地原因,我们一批人到了团结桥,另一批人到了大龙港。”任斌细数着苏州茶叶市场的变革。2007年,团结桥茶叶批发市场在经营了三四年后面临拆迁,任斌又带着这批茶商们搬到了人民桥南堍的美地茶园。而就在进驻美地茶园的第二年,任斌迎来了他人生中的第一个低谷。“2008年,普洱茶被炒到顶峰,当时批发出一吨普洱茶就能赚一辆宝马。”任斌说,许多茶商在“普洱潮”中抓住了商机,而就在2008年下半年,普洱茶市场价格突然下跌,几乎跌破了批发价。此时的任斌因未及时收手,千万元资金被套牢。   经过近几年的苦心经营,任斌的茶叶生意很快回归到了原有的轨道,并创建了自己的品牌。“靠投机永远不是生财之道,茶如人生,平平淡淡才是茶的真味。”任斌说,虽然茶叶的价格一直在涨,但也越来越透明,茶商们越来越感到生意难做,特别是做批发生意的茶商,他们的利益空间越来越小。“暴利的时代已经过去,茶叶市场正在回归理性。”   阳光总在风雨后   茶城从抱团取暖到一铺难求   位于大龙港新村附近的茶叶市场,是目前苏州知名度最大的茶叶专业批发市场,占地面积15000平方米,设有标准化门面房250个,进驻茶叶客商230户,大部分来自安徽、江苏、浙江、福建、山东等省区,经营品种集全国各地名茶约200余个品种,年交易额超过4亿元,已成为长三角地区举足轻重的茶叶批发经销集散中心。   春茶高峰虽然已过,但许多外地的客商进进出出,市场内依然是一番热闹景象。   按照苏州茶叶市场经理姚士民的说法,2004年成立之初,当时许多进驻的茶商连车子都没有,整个市场里也只有几家茶商才拥有运送货物的小货车。“现在许多商家都买了宝马、路虎,有的还不止一辆。”姚士民说,经过近10年的经营,苏州茶叶市场已在长三角地区打响了品牌,上海、无锡、常州等地的茶叶经销商都到苏州来进货。当年“抱团取暖”的小商铺,变成了如今一铺难求的大市场。   苏州茶叶市场的发展也并非一帆风顺,2005年的“假碧螺春事件”便给这个刚刚起步的市场致命一击。浙江商人柳某等人在贵州收购茶叶原料,添加“铅铬绿”仿制碧螺春,并大量在苏州市茶叶市场原74号经销店销售,后被苏州质量技术监督局查获。这也给市场的管理者敲响了警钟,市场要持续健康发展,必须跳出“二房东”的利益圈,提升管理模式和水平。“从市场建立之初,我们就要求进驻的客商建立食品追溯系统,严把质量关。”姚士民说,目前该市场内大多茶商都建立了产区直供通道,并要求所有在场内交易的茶叶,都必须明码标价,以确保价质相符。   “暗香”浮动蓄势待发   新“城”崛起探索茶市新模式   在苏州茶叶市场面临质量监管难题同时,美地茶园的领头人任斌也遇到了棘手的问题。2007年,他带着一批茶商,承包了现美地茶园所在地的100多间门面,经过几年的苦心经营,美地茶园已名声在外。而从去年开始,房东开始陆续收回商铺,许多茶商对茶城未来心存疑虑。就在此时,一座全新运营管理模式的茶城苏州港龙国际茶城在吴中区拔地而起。“我们要打造苏州集"体验式"与"一站式"购物于一体的华东最大茶叶博览基地。”苏州港龙茶城市场经营管理有限公司总经理方勇介绍说,苏州有饮茶的传统,更兼具经济文化的独特优势,在苏州有基础也有可能打造一个高水平的茶业专业市场。   据介绍,目前苏州成熟的市场已过于老化,整体形象不佳。而新兴市场由于缺乏统一规划、包装和专业的商业管理运营,商铺空置率较高,营业状况不够理想,且市场整体规模小,形成不了较大的影响力。因此苏州急需一个面向华东、辐射长三角的规模大、档次高、业态全、经营优的茶叶专业市场。在经过8个月的考察,调研了全国160多个茶叶市场后,港龙茶城应运而生。茶城占地6万平方米,定位以中端市场为主,兼顾高低两端,并以零售为主,兼顾批发,与其它以批发为主的茶叶市场错位竞争,目前一至三楼近2万平方米的商铺已招满。在招商、管理方面,港龙茶城采取统一运营的方式,即统一招商管理、统一营销、统一服务监督和统一物管的模式。“这一经营管理模式,有利于做好细致的客源规划,防止业态重叠引起商户间不良竞争,也利于项目品牌形象的树立。”方勇介绍说。“只有商户赚到钱了,茶城这一专业市场模式才算得上成功。”苏报记者:吕继东 责编:深水鱼
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