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焦家良博士呼吁设立“中国茶节”

安徽茶叶网 茶叶新闻 2020-09-26 23:53:43 9 0 茶叶新闻

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安徽茶叶网讯:全国政协委员焦家良建议设立“中国茶节”,希望以此推动中国传统文化的进程与发展,丰富和提升人们的生活品质、价值观念和人文精神,提升我国文化的软实力。   焦家良博士(右)来到普洱茶生产车间了解普洱茶生产过程  他是作家、茶人、商人、研究员……拥有多种社会身份;他是全国政协委员、全国劳动模范、五一劳动奖章获得者、中国十大青年创业奖获得者……获得一系列社会荣誉;他创办了盘龙云海集团、龙润集团、理想集团,却始终坚持:“我的根在云南农村,我的事业与几百万茶农、药农共进退。”  从产业到文化,焦家良呼吁设立“中国茶节”  一个民族的兴盛,必定是从文化的繁荣开始。国与国之间的竞争和较量,经济和军事是硬实力,文化即为软实力。中国拥有五千年璀璨文化并实施民族伟大复兴的同时,我们很多年轻人却在所谓的‘韩流’、‘日流’的侵袭下纷纷变成‘哈韩族’、‘哈日族’。对我国的传统节日也逐渐淡漠,而圣诞节、情人节等西方节日却得到了莫大的重视。作为全国政协委员的焦家良建议设立“中国茶节”,就是希望以此推动中国传统文化的进程与发展,丰富和提升人们的生活品质、价值观念和人文精神,提升我国文化的软实力。  茶饮之历千古而不衰,亘久而弥新,就是因为茶所蕴含的深厚文化内涵。我们常说越是民族的,就越是世界的。一个民族培植茶产业和茶文化的做法,基本上能体现出一个区域与民族的人文性格和风格。打造茶文化,形成消费时尚与潮流,用经典演绎现代,形成物质与精神的新业态。”焦家良认为,茶产业要进一步发展,文化要先行。“经济、产品有其周期性,文化才容易传承。要率先普及茶文化,扩大茶的受众,通过茶文化进行引领,倡导新生态的生活方式,让大家觉得喝茶是时尚、是健康。”焦家良认为,设立“中国茶节”,不仅弘扬茶文化,对刺激消费也有着重要的意义。“最好的日期我认为是每年的谷雨,公历每年4月20日前后为谷雨,正值春茶上市,各地采新茶、品新茶、茶叶展会等茶事活动不断,正是一年中与茶相关的最好时节。全国茶文化的复兴和带动,也将大大促进中国茶叶整体销量的提升、消费的巨增。”  焦家良还建议,茶文化的继承与发扬要从娃娃抓起,从小学开始就传授有关茶叶的知识,进行茶艺的培养,另外,还要积极地向海外输出中华茶文化,如在全球各地的孔子学院设立茶学、茶文化课程,在重大外事活动中加入茶的内容,为茶文化走向世界搭建舞台。  食品安全问题日益严峻的今天,焦家良提出:“安全、卫生、科学以及一些有益的成分,将成为竞争的主导因素。好茶的定义是什么?就是制茶企业所有员工、家人、朋友都敢喝、爱喝、常喝的茶就是好茶。”  龙润茶首先抓理论市场,因为做任何事情一定要有理论依据,所以龙润茶与云南农业大学,联合创办了全球唯一的一所普洱茶高等专业院校——龙润普洱茶学院,把茶的真实性、科学性、权威性建立起来。研究了茶的历史、对人体的保健功效,营销起来才有底气。产品市场方面,将“第一车间”设在茶山,龙润茶种植基地位于云南保山、临沧、普洱等核心产茶区1700—1900米茶叶黄金海拔,远离城市、村镇、公路,并以森林、坡面、人工防护林形成自然隔离带,进行科学管理,引导茶农科学种植。龙润茶提出“用制药的经验制茶”,对每一片茶园都做到‘病历本’式管理,从根源上保证了茶叶的安全。到了生产环节,严格按照86道质量把关,控制每一个制茶环节,扎扎实实把茶的基础工作做好。  龙润茶种植基地通过了“出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案”,相继获得“良好农业规范(GAP)”国家一级认证、“IMO”瑞士国际有机茶认证等。  2020年,率先实行茶叶物联网技术,运用最新通信、传感和数字温度等高新科技,在茶叶的种植、生产过程中实现数字化、智能化、精细化,对种植环境、生产、加工、包装等每一个环节严格监管把控,成为行业种植生产标准的制定者和引导者。  焦家良:一片小茶叶蕴含理想大情怀  中国茶的历史让焦家良非常乐观地看到了希望。“几千年前,有很多时尚的、科技的东西,到现在已经荡然无存,没有几样东西追随着人类的步履而来,茶是其中之一。而研究茶之后,发现里面很多未知的东西。比如,龙润进入茶产业以后得知,中国科学院昆明植物研究所的专家指出,龙润普洱茶在发酵的过程中,形成了三百多种新的降解物,有太多的宝贝在里面!美国FDA(食品药品监督管理局)对产品的质量要求非常严格,目前中国唯独茶多酚通过了其相关的规定。  然而茶叶作为中国传统文化的瑰宝,根在中国,却兴盛于国外。尤其是中国茶叶品牌的缺失,始终是国人之痛。焦家良在做好产业构架、产品和市场的同时,也不遗余力的打造“龙润茶”品牌。积极参与北京奥运会、上海世博会、深圳大运会、世界茶叶博览会、香港国际茶业博览会中,站在世界舞台上,焕发“龙润茶”品牌的无限激情与活力,让世界各地的人们尽情感受龙润茶的绿色、健康、时尚魅力。  龙润茶先后成为中国驰名商标、全国劳动关系和谐企业、农业产业化国家重点龙头企业、北京奥运会特许生产商等200多项殊荣。“G20”峰会、金砖五国峰会,龙润茶作为国家领导人的国礼茶赠送外国元首,被称为“国茶龙润”。  一片小小的茶叶,却寄托了焦家良的大大梦想,这一梦想是平凡、真实、厚重的企业梦,也是龙润茶的中国梦:这个梦想是“健康、安全、放心”的梦,是弘扬优秀传统文化的梦,是致力于让平凡人都能幸福生活的梦,更是强大民族品牌,走向国际的中国梦。  19世纪是咖啡的世纪、20世纪是可乐的世纪,21世纪是茶的世纪,茶已经成为三大饮品之首,除了中国外,还有一百多个国家、将近30亿人有饮茶习惯,茶作为中国的传统优势产业,中国茶人都应该在这个产业上花大力气。推动中国茶产业与品牌的国际化发展。来源:中新网 责编:深水鱼
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