首页 茶叶新闻正文

为您呈现福鼎白茶成长之路

安徽茶叶网 茶叶新闻 2020-09-26 23:53:37 11 0 茶叶新闻

茶农茶商茶叶周边产品合作请联系QQ(微信):32594222 备注(安徽茶叶网

安徽茶叶网讯:在全国一路高歌唱“红茶”的大趋势下,福鼎白茶依旧坚持走白茶为主导的茶产业发展之路。记者从福州五里亭茶叶批发市场了解到,凡是3年及以上的老白茶几乎不愁卖。  “一夜爆红的方式是行不通的”。说起白茶近期的流行,不少业内人士都会很清晰地指出一条白茶发展的道路:做健康茶、走生态路、稳健发展。  确实,2008年之后红茶的火热在数年间带动了全国范围各个茶区不同程度的“改红”。而福鼎却理性地认识到,大家都改做红茶了,福鼎如果也做红茶是否具备足够竞争力?改做红茶的话,福鼎千百年流传下来的白茶是否会濒临灭亡?  本期《泡好茶》周刊,记者深入福鼎白茶产区,在与众多一线的白茶从业者交流中,获悉了白茶的成长之路,并将一一为您呈现。  在茶业发展最前沿的福建,任何茶界的风吹草动都能迅速被捕捉。而白茶热几乎已经成为福建茶人近期最大的感受之一。业内人士普遍感觉,福鼎白茶热了。  下周,一则长达10秒的福鼎白茶广告将在中央电视台第一套播出,对于茶业而言,这是迄今为止少数登陆央视的茶业品牌之一,对于“福鼎白茶”而言,这将是一次更大范围的“毛遂自荐”,也是“福鼎白茶”品牌之旅的新起点。  原本并不被市场熟悉的白茶,如何在短短几年间获得市场认可?在这几年“全国茶业一片红”的背景下,福鼎白茶又如何异军突起?  为了解密“福鼎白茶”的发展历程,记者专程走访了福鼎白茶产区,对当地的茶人进行了深入访谈,并独家专访了福鼎市人大常委会主任、福鼎市茶业发展领导小组组长陈兴华。  历史篇  传统家庭保健品、以出口为主好用但不好意思送人  福鼎出产多种茶,当地百姓知道有“白毫银针”这一名称,却不知道白茶。陈兴华介绍,在计划经济年代,福鼎白茶95%通过外贸渠道销往欧洲、美洲。改革开放后,福鼎白茶仍旧以出口为主。  “早些时候,把白茶送客人,人家都不要。”整体价格在几元钱一公斤的白茶在当地人看来“没好意思当作礼品送人”。  传统的家庭保健品  相传尧帝时,太姥山下一农家女子,人称蓝姑。那年太姥山周围麻疹流行,一天夜里,蓝姑在睡梦中,见到南极仙翁。在仙翁的指点下,蓝姑拼命地采白茶、晒白茶,然后把茶叶送到每个山村,教乡亲们如何泡茶给出麻疹的孩子们喝,终于战胜了麻疹。  传说并非毫无根据,据考证,白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种。  在福鼎当地人的生活里,依旧保留着用老白茶作为药物的习俗,并且在其他民俗仪式上还能看见白茶的身影。  现状篇  品牌增多、经销商热衷销售白茶热已成共识  “大概一年来,这条路上开了越来越多的茶叶店,自发形成了福鼎‘茶叶一条街’。”福鼎市茶业发展领导小组成员杨应杰所指的正是福鼎市江滨中路,紧挨着桐山溪的道路边上是林立的白茶专卖店,包括:本根茶业、天湖茶业、品品香、鼎白茶业、天毫茶业等数十家茶叶店。  经销队伍不断壮大  “现在在福鼎,很难看到白茶以外的茶叶销售店。”杨应杰介绍,年初至今,已经有至少20位福鼎籍在外经商的人回到福鼎,打算“和白茶一起前进”。  刘本根正是其中一位。刘本根操着一口具有浓重东北口音的普通话,已经在东北经商近20年的他于去年投身到白茶产业中。据他介绍,现在仅长春市就已经有大几十家的白茶专卖店,“都看到了白茶产业的希望”。  而林峰,则是更彻底的“白茶拥护者”。并非福鼎人的他,在白茶中看到了商机,决定转行“全身心地投入白茶的发展产业中”。从事医疗保健行业20年的林峰看中的正是老白茶的保健养生功效。  他说,和其他茶叶不同,白茶的保健功效是福鼎人经过几千年的生活饮食习惯传下来的经验。在福鼎,很多家庭都会存一点老白茶作为调节肠胃的的保健饮品。经过现代医学实验分析后发现,白茶还具备美容养生的功效,“这非常符合现代人的消费需求”。  市场热度持续加温  在前往福鼎采访前,记者从福州五里亭茶叶批发市场了解到,凡是3年及以上的老白茶几乎不愁卖。“现在基本都不必担心老白茶卖不出去,担心的是从哪里再多找一些老白茶来卖。”五里亭一位白茶批发商向记者坦言。  “从市场反应来看,白茶确实已经到了迅速发展的时期。”业内人士分析,2020年在全国春茶原料普遍下跌的局面下,白茶产量和销量都取得了逆势增长。福鼎市鼎白茶业有限公司今年白茶的生产量将达70吨以上,同比增长33%,其中白牡丹的产量预计达到40多吨。  据了解,2020年福鼎全市春茶产值达57180万元,与去年同期相比茶叶产值增长了近30%,同样标准采摘的茶青价格增幅35%。茶农增收明显,其发展茶叶经济的信心也明显增强。  “白茶这几年的发展势头比较迅速。”鼎白茶业有限公司负责人王传意介绍,2008年在福鼎市委市政府确定以白茶发展为主时,他开始向一些茶厂、茶商收购年份老白茶,“当时,很多人不明白为什么,甚至有人说我有病,现在他们可后悔了”。  国内生产国外畅销  2008年以前,福鼎白茶依旧是以出口为主,出口量占到生产量的95%。因此有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”的说法。2008年福鼎白茶产量达4000吨,出口达3600吨。可见白茶已成为当地农村支柱产业。  其实,福鼎白茶的出口已经有百年的历史了。  据史料记载,1683年福鼎沙埕港设贸易口岸,出口茶叶,1910年起“白毫银针”畅销欧美,1912年至1916年为全盛时期。清末明初福鼎白茶已远销欧亚39个国家和地区。对于白茶在海外市场的受欢迎程度,民国时期的《太姥山全志》里明确记载“远运国外,价与金埒”,历经千年的福鼎白茶在海外广受欢迎,并迅速占领了港澳及海外地区。  2011年英国威廉王子大婚,英国皇室御用茶商特意为这次婚礼调配了一款有纪念意义的茶,其中就使用了白茶。白茶在海外的受欢迎程度,由此可见一斑。  来源:东南快报 责编:深水鱼
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

本文链接:http://www.ahcy.net/news/13785.html