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老茶客喝的不是茶,是心境

安徽茶叶网 茶叶新闻 2020-09-26 23:52:22 9 0 茶叶新闻

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魏新春是一位与郑州茶叶市场一起成长起来的老茶客,有茶相伴的生活已经持续了20年。茶,早已是他生命中不可缺少的一部分。  开栏的话  茶产业是国民经济的重要角色,但茶的精彩,决不只体现在销售额和利润的数字膨胀。茶之为国粹,是种特殊的消费品,茶人、茶客,有多少与茶相关的人,就有多少精彩的故事。  大河收藏专刊开辟“有茶生活”栏目,书写与茶相关的人生,描述有茶相伴的生活,一个人,一段故事,让我们就此展卷。——编者  老茶客的十年  “猴王”牌茉莉花茶是魏新春对茶最初的记忆。“那时候茶只是解渴用的,很少有人会去品茶”。到了上世纪90年代,30岁的魏新春开始真正接触茶。  “其实当时郑州市场上没什么茶叶可供选择,只有铁观音和花茶、毛尖。”  2003年,航海路上的郑州茶叶批发市场开业,为郑州茶市掀开了崭新的一页。市场上茶叶品种多了起来,普洱、红茶、大红袍、台湾茶……许多从未喝过的茶,让魏新春仿佛发现了新大陆,兴奋地一一尝试。  “后来市场上陆续又有了白茶、安化黑茶等,只要有新的品种,我就要尝尝。”喝得多了,魏新春也成了专家。“给他一饼十年以上普洱,他都能喝出是春茶还是秋茶!”茶友们对他的特殊本事惊叹不已。  十年过去了,许多以前一起喝茶的朋友都开起了自己的茶店,魏新春也考过了高级茶艺师。这批老茶客,是郑州茶市发展的见证者,他们与茶市一起摸索、尝试、体验、感受、成长。  如今,十年的光阴已经成为一个可以被讲述的故事,站在岁月的肩头回望,有茶相伴的生活,如此静美而温暖。  茶无尊贵,适者为珍  魏新春笑着说,自己喝茶很杂,“不像有的茶客,专门喝某个山头的某款茶。我是什么茶都喝,普洱喝得多点。有句话叫‘茶无尊贵,适者为珍’,只要适合自己就好”。  对于茶的传统工艺、创新工艺,魏新春也没有特殊的偏好。“传统工艺固然有可取之处,但新工艺也值得鼓励,不能永远没有创新吧!有些人一味追求传统,排斥新的东西,我不赞同这种看法。”  在魏新春看来,不同的茶适合不同的季节、不同的心境,保健作用也各不相同。“我春天喝红茶、春观音;夏天以绿茶、生普为主,也喝福鼎白茶;秋天喝生普、熟普、秋观音;冬天则喝红茶和熟普。”一年四季,不同的茶让生活也多姿多彩起来。  喝的不是茶,是心境  每天,魏新春一坐在茶台边,心就静下来了。“闻着茶香,暂时逃离庸扰的俗事,或独自品茗,或与友共享,心情都是平静而放松的。我觉得喝的不只是茶,更是一种心境。”  茶也是朋友聚会时的一大主角。“茶友相聚,不会像别人一样互相使劲灌酒,而是泡一壶珍藏的好茶,大家一起品尝,品完讲讲各自对茶的感觉,乐在其中。”  在与茶友的交流中,魏新春也接触了珠子、香道、玉等。“这些东西的内在气质与茶都是相通的,现在我也跟着朋友们玩这些,生活很有乐趣。”  中原茶生活博览会10月举办  主办:大河报社  承办:大河收藏事业部、  郑州千秋展览策划有限公司  时间:10月17日-21日  地点:郑州国际会展中心  主题:有茶生活,幸福你我 责编:深水鱼
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