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畲乡县夏秋茶实现多茶类组合开发

安徽茶叶网 茶叶新闻 2020-09-26 23:51:39 10 0 茶叶新闻

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安徽茶叶网讯:近日,浙江奇尔茶业有限公司最新研发的红茶新品——金玉仙茶即将面市,在公司的基地里,采茶工人正忙着采摘这一茬的夏秋茶,加工车间里机器也在连续作业。  在茶叶加工企业里,夏秋茶大多被看作“低档茶”,入口苦涩,难以成为名优茶。如何才能更好的开发利用夏秋茶,提升它的经济效益,一直是困扰我县茶叶企业的一大难题。近两年来,为了寻找夏秋茶的“下山之路”,一些企业积极探索研发,通过综合开发,培育精品茶,为夏秋茶产销难题找到突破口。特别是奇尔茶业有限公司利用白玉仙茶先天内质优势,开发出精品红茶,产品一经问市,就获得了成功。该公司总经理刘慧平向记者介绍说:“白玉仙茶原料经检测显示,具有很好的内质优势,以前过了春茶采摘期,原料都浪费掉,现在我们通过引进红茶制作技术,突破加工工艺,能够做成品质优良的红茶。从去年试制的反馈看来,我们的红茶,市场价格每公斤能够达到6000多元。成了夏秋茶市场上名副其实的‘高端茶’,并且市场前景也很好,今年的新品红茶已全部被省内及江苏等地的客户预定。”  除了鼓励畲乡县内企业积极开发品质优良的红茶,畲乡县农业部门还从武夷山引进企业到郑坑乡承包300多亩茶叶基地,专门利用夏秋茶研发乌龙茶。通过多茶类组合开发,使得夏秋茶的经济效益实现提升。畲乡县农业局茶叶科科长刘祝安说:“要做大做强夏秋茶产业,不能照搬照抄外地的经验。需要畲乡县内有实力的企业,根据自身特点,开发研制夏秋茶新品种,如奇尔利用高品质的白茶研制出红茶就是很好的例子;需要畲乡县内企业从技术上加强,引进先进制茶设备提高产品质量;需要引进夏秋茶制作技术比较成熟的企业,来畲乡县开发红茶、乌龙茶等产品,通过多渠道、多措施,提高畲乡我县夏秋茶的产量和产值,增加夏秋茶的效益,提高畲乡县茶叶产业链和产品附加值。来源:畲乡报 责编:影子
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