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饮用黄山毛峰的作用

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  很多人喜欢喝茶,他们喝茶的理由也不尽相同,有些人喜欢茶的味道,苦中有色,香中带甜,还有些人喜欢喝茶因为茶对人身体健康有很大的帮助,其中黄山毛峰这种茶就会有非常好的保健和医疗的作用,因为黄山毛峰是绿茶,因此其还具有所有绿茶的功效,相关的介绍如下!   喝黄山毛峰的作用     1、消除疲劳     黄山毛峰茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。     2、利尿消肿     黄山毛峰茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。     3、抗衰老     黄山毛峰的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。     4、抗菌抑菌作用     黄山毛峰茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。     5、抑制动脉硬化     黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。   6、强心解痉     黄山毛峰茶叶中含有的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。     黄山毛峰茶制作要点     黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开,并进行拣剔,去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳,并要当天杀青、烘焙,将鲜叶制成毛茶(现采现制),然后妥善保存。在出售前,仍要经拣剔去杂质,再行复火,达到茶香透发,而后趁热包装密封,才能销售。     黄山毛峰品质特征     黄山毛峰,成茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显盛,且带有金黄色鱼叶,俗称黄金片。冲泡之后,汤色清碧微黄,叶底黄绿鲜活,滋味醇厚回甘,香气如兰,韵味悠长。   黄山毛峰价格多少     特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤;一级黄山毛峰的价格通常为300-400元一斤;二级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤;三级黄山毛峰的价格一般为50-120元一斤;烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。茶叶的等级不同,价格也各不相同的。     根据等级价格不同,60-80一两,属于黄山毛峰一芽一叶嫩叶初展,采摘于清明前后。一级黄山毛峰一芽一叶嫩叶开展、一芽二叶嫩叶初展,采摘于谷雨前后。二级黄山毛峰的采摘标准为一芽二叶嫩叶开展、一芽三叶嫩叶初展,采摘于谷雨前后。三级黄山毛峰一芽一叶、二叶、三叶嫩叶开展。     黄山毛峰冲泡方式     取杯温烫用热水温暖茶杯,即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度,以热水将被沿杯身转2圈,充分润杯,倒掉被里的水。采用中投法,将杯中加入1/4的水,投入浓香黄山毛峰,静止一分钟左右,取起杯轻轻摇动杯身,使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合。让茶叶在杯中下翻动,促使茶汤均匀,接下来你就可以品尝你的浓香黄山毛峰。   总之,黄山毛峰属于绿茶,是绿茶中的精品,品质非常的高,入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。值得品鉴!且适宜饮用功效也是很多的!
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