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西湖龙井茶具有防癌功效吗?

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  众所周知,绿茶的营养价值是非常高的,这肯定是包括西湖龙井茶的,当然的,因为龙井茶内含有的咖啡碱和茶多酚会众所周知,喝龙井茶叶的好处多多,所以很多人喜欢喝茶,爱喝茶,而且在对茶叶的喝的过程中也是非常讲究与非常在意的,这就形成了我们中国的一种茶文化,那么,你知不知道其实喝茶也是有副作用的,不当的饮用方法也会造成事倍功半的效果,那是否具有防癌的作用呢?下面我们就一起来了解一下吧!   喝西湖龙井茶可以抗癌     路透社2月5日刊登了日本东北大学医学院的一项研究结果――连续三年跟踪近14000名65岁以上老人发现,经常喝绿茶的老年人身体较敏捷,生活独立性更强,在日常生活、穿衣洗澡等基本能力方面,出现问题的可能性也极小。研究结果已发表在《美国临床营养学杂志》上。     研究者说:“平均每天喝少于一杯绿茶的人中,13%有不同程度的生理功能缺陷;而每天喝5杯以上绿茶的人则身体健康、行为敏捷。即使考虑到可能的复杂因素,我们也确定老年人喝绿茶与大幅降低功能性障碍风险的关联性极强。”     喝西湖龙井茶的功效     1、兴奋功效:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,令人们振奋精神、思维敏捷、消除疲劳、提高工作效率。     2、强心解痉功效:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。     3、抑制动脉硬化功效:茶多酚、维生素C有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。     4、利尿功效:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。   5、抗菌、抑菌功效:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处。     6、美容护肤功效:茶多酚是水溶性物质,能够收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。     7、减肥功效:绿茶富含的芳香族化合物,能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内,而维生素B1、C、咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶中具有抗氧化、提高新陈代谢和清除自由基等作用。而三酸甘油酯解脂酶和活化蛋白质激酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。对因为新陈代泻缓慢造成的肥胖有显著的功效。     8、防龋齿功效:茶中的氟离子与牙齿的钙质结合,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,好像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。     9、抑制癌细胞功效:茶叶中的黄酮类物质体外抗癌作用,有牡荆碱、桑色素和儿茶素。     10、预防和治疗辐射伤害功效:茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。     西湖龙井茶产地在哪里     西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。     西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。   西湖龙井的美丽传说     若把西湖比西子,浓妆淡抹总相宜。杭州西湖,这个只听名字就能嗅到绿意的地方,养出来的茶想必也是清清秀秀、色翠名雅。产于浙江省杭州市西湖龙井村,被评为“中国十大名茶”之一的西湖龙井,不仅翠绿挺秀,香清味醇,连其历史传说都美得那么动人。     相传很久以前,在龙井山的一个小村子里,住着一位老婆婆。老婆婆屋后种着十八棵茶树,依靠卖茶为生,心地善良的她还常煮茶水置于门口,任进山采茶的人取饮。然而有一年,风不调雨不顺,茶树收成不好,茶叶质量欠佳,茶便卖不出去了。眼看着这一年的生计没有着落,老婆婆愁得眉头拧成结,怎么都打不开了。     幸好天公悯人,老婆婆平日积善,奇迹就在此时发生了。一位白胡子老叟来了村里,兜兜转转逛了几圈,别的都不要,偏偏看上了老婆婆宅院里的一个破石臼,还要出高价买下。     老婆婆高兴坏了,立马就答应。然而老叟自己搬不动那个大石臼,便下山找人帮忙去了。老婆婆心想:这人从外地大老远地来,还出那么高价钱买个石臼,我一定要清洗干净再给人家。于是,老婆婆废了半天的劲儿,把石臼里的杂草、腐土全清了出来,丢到了茶树下,又用清水把石臼洗了几遍,终于满意了。     这时老叟带了几个小伙子兴冲冲地赶回来,看到石臼,却大吃一惊,忙问石臼中的杂物去哪了。老婆婆如实相告,老叟却摇头苦叹:天意啊!石臼之宝已不在,我要这空壳何用?说完便是叹气,话也不想说,钱也不再给,就这么下山去了。眼看着快要到手的银子就这么没了,老婆婆的眉头又一次拧成结:这接下来的日子可怎么办呀!     但是,真正的奇迹这时才发生。没过几天,老婆婆屋后的十八棵茶树,竟一夜之间新枝嫩芽一齐涌出,茶叶变得又细又润,沏出来的茶幽香怡人。茶香随着人们的口口相传飘满整个龙井山,品茶卖茶的人相拥而至,十八棵茶树在西子湖畔名声大噪。从此以后,龙井茶便在西子湖畔栽培开来,“西湖龙井”也因而得名。     后来乾隆皇帝下江南,采摘此茶带回去给太后饮用,竟治好了太后肝火旺盛之症,于是封这十八棵茶树为“御茶”。龙井茶便因此更声名远扬,蜚声海内外。其实,传说无论是真是假,都饱含着人们对善和美的追求,以及对美好生活的憧憬。泡一杯西湖龙井,品一道人生好茶,生活本该惬意享受。   总之,喝茶对身体有益相信大家都知道,特别是西湖龙井茶拥有独特的抗癌功效,被很多人所追捧。总的来说茶分为绿茶与红茶,西湖龙井茶属于未经发酵过的绿茶,口感以鲜爽为主,适宜饮用对于身体是有很多好处的!
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