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喝西湖龙井茶有哪些副作用及禁忌

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  西湖龙井,在种类上属于绿茶的品种,是中国的十大名茶之一。生产于人间天堂的杭州,是一种十分有名的茶。西湖龙井的历史非常悠久,可以追溯到唐朝。经常喝西湖龙井可以减肥养颜,预防龋齿,预防癌细胞,抑制细菌等作用。掌握西湖龙井的泡法对于能发挥西湖龙井的最好作用也是很重要的,那副作用有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧!   喝西湖龙井茶副作用     1、喝隔夜龙井茶宜生病。茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,喝了易生病。     2、龙井茶内含有的茶多酚,咖啡碱,鞣酸较多不适合胃溃疡或者是胃寒人喝,多喝会刺激胃。     3、龙井茶含有茶多酚和咖啡碱,孕妇不能饮用龙井茶,龙井茶内含有的咖啡碱和茶多酚会通过胎盘,使胎盘绒毛膜血流量显著减少,影响胎儿发育。     4、失眠多梦的人喝浓龙井茶,茶里的咖啡碱会刺激中枢神经,清醒头脑,导致经常失眠     喝西湖龙井茶的禁忌     禁忌一、空腹饮茶     空腹饮茶:茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。空腹饮茶还会出现茶醉现象,空腹饮茶很伤胃。     禁忌二、饮烫茶     太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。   禁忌三、饮冷茶     温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。     禁忌四、喝浓茶     浓茶含咖啡因,茶碱多、刺激强,易引起头痛失眠。长期饮用过浓过量的茶汤易伤及脾胃。     禁忌五、冲泡时间太久     冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。     禁忌六、冲泡次数过多     一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。     禁忌七、饭前饮茶     饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。饭前不宜饮绿茶类,建议饭后四十分钟左右饮茶,可促消化,有减肥降脂的功效。午后饮绿茶有提神醒脑,去热消暑的功效。     喝西湖龙井茶好处     西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。   西湖龙龙茶的功效在于龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。     冲泡西湖龙井茶步骤     1、准备茶具     “工欲善其事,必先利其器”,一壶好茶,离不开的就是一副好茶具,这边小编推荐使用盖碗。因茶叶冲泡特性会浮于水面,盖碗可将茶叶拨开,更有利于饮用。     2、温杯步骤     温杯这个步骤主要是为了冲掉杯中干涩,让盖碗、杯子保持一点的湿度,这样冲泡出来的茶汤色泽会比较明亮。     3、水温恒温     西湖龙井冲泡,水温以85℃左右为宜,这样不仅不会伤害到西湖龙井茶叶,泡出来的茶叶有较甘甜好喝。     4、水源使用     这点想必大多人都知道了,泡茶水可选用甘泉,这样泡出来的茶汤清淡,味道甘甜美味。小编提醒千万不要使用重复烧的水,这样会影响到茶的滋味。     5、冲泡次数     冲泡一般以两次至三次为宜,重复冲泡出来的茶叶会失去味道。   茶的冲泡体现一个人对于生活质量的追求态度,品一杯好茶,过快乐人生。
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