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喝碧螺春的好处有哪些

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  碧螺春,绿茶代表产品之一,是一种没有经过发酵的茶叶,茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,那喝碧螺春茶的好处有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧!   碧螺春茶制作要求     唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。碧螺春是我国绿茶中的高端茶种,颇有名气。     饮用碧螺春除了能修养身性,还能对人体起保健养生的功效。     1、利尿排毒     排毒是碧螺春的重要功效之一,它含有丰富的茶碱和咖啡碱,这些物质都能直接作用于人类的肾脏,可以加快人体内多余水分排出,也能促进人体内体液代谢,它对人类的身体水肿和水之流,以及小便不利等症,都有良好缓解作用。另外,碧螺春还能利湿退黄,它能预防人类黄疸也能,用于黄疸性肝炎的辅助治疗。   2、杀菌消炎     碧螺春中还含有一些天然药用成分,它含有的茶多酚和儿茶素已经溶酸等物质都能消炎杀菌,能消灭人体内的多种致病菌,平时冲泡饮用碧螺春,可以预防多种肠道疾病,也能预防感冒和伤寒,另外人们出现皮肤生疮和溃烂,以及流脓时,还可以用冲泡好的碧螺春茶汤来冲洗患处,它能防止伤处感染,加快伤处愈合。     碧螺春的冲泡方法     1、碧螺春的冲泡方法比较简单,它适合用透明的玻璃杯来冲泡,而且冲泡时水温不能过高,应该掌握在93度左右。冲泡碧螺春的水质要软,最好使用天然山泉水,如果没有也可以使用纯净水。     2、在冲泡碧螺春以前,应该先用开水把玻璃杯温热一下,并清洗干净,然后取三到四克碧螺春茶叶直接放到玻璃杯中,再冲入准备好的开水,这时不要盖盖儿,让茶叶在开水中浸泡,等茶汤温度适宜以后可以直接饮用,当茶汤余下三分之一左右时就要进行二次注水。     碧螺春茶品饮方式     洞庭碧螺春,产于江苏省吴县太湖洞庭山,以“形美、色艳、香浓、昧醇”四绝闻名中外。碧螺春茶的“碧”是指碧绿色,“螺”是指外形卷曲如螺,“春”是指采于早春时节。碧螺春茶须当天采摘当天炒制,以春分至清明采制的“明前茶”品质最为名贵,以一芽一叶初展,芽长为1.6-2厘米,叶形卷如雀舌,称为“雀舌”。     品饮碧螺春时,须选用洁净的玻璃杯,将开水冲入杯中,再投入碧螺春,茶叶即沉杯底,瞬时间“白云翻滚,雪花飞舞”。芽叶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠、春染杯底、绿满晶宫的三种奇观。品其味,头酌色淡幽香鲜雅,二酌翠绿芬芳味醇,三酌碧清香郁回甘。   总之,常饮用绿茶碧螺春,有助于养身健康。对于女性及老年朋友来说严防衰老,名目耳清。茶叶成分中含有较多天然物质,其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。
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