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喝绿茶的功效与作用有哪些呢

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  众所周知,中国的茶叶种类是很多的,但是爱茶人士常说,绿茶没有贵贱之分,只是是否对上了你的胃口。没错,只要是你自己所喜爱的茶,那么在你心中就是好茶。但是如果作为送礼佳品的茶叶,大家首先要做的就是了解绿茶的功效吧!   喝绿茶可以帮助抗癌     据日本静冈县的调查,发现茶区特别是绿茶产地,癌症的发病率和死亡率,就明显比其他地方要低。现在基本弄清,茶叶中的抗癌成分,主要是儿茶素;这种成分,在绿茶中约含15%-20%。据有关资料显示,绿茶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。     喝绿茶抗辐射     据临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用绿茶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,绿茶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。如今我们面临手机辐射、电脑辐射、紫外线辐射甚至核辐射不可避免,每天喝绿茶能有效降低各类辐射给身体带来的危害,这已经被美国科研机构所证实。     喝绿茶长寿     人的生、老、病、死是不可抗拒的规律,饮绿茶长寿,古今中外的案例不可枚举。绿茶中茶多酚是一种重要的抗氧化物质,可以清除人体内有害的自由基,能有效的和多种维生素的互相协调,增强身体抵抗力,茶多酚属水溶性物质,具有很强的扩散能力,能顺利地透过人体生理屏障,到达中枢神经系统及全身其他器官,这些都加强了其对老年长寿减少疾病带来帮助。     喝绿茶降脂减肥     饮茶与减肥的关系是特别紧密亲密的,《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用:“久服安心益气……轻身不老”。绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。   喝绿茶提神     绿茶中含的咖啡碱非常之高,茶芽及第一叶的咖啡碱含量是最高的,居然达到3.55%,而第二叶开始就逐渐锐减,咖啡碱能刺激中枢神经,并延长脑部清醒的时间,还可以促进代谢功能,消除疲劳。     喝绿茶抗毒灭菌     当大家感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候,喝上四、五口绿茶就能有非常好的功效,历代茶疗学也有新的类似以茶解毒灭菌叙说,美国科学家在2003年于《美国科学院学报》上报道:“绿茶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。     喝绿茶防蛀牙、清口臭     绿茶含有氟,这中间儿茶素可以按捺生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食品渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。同时绿茶能改善消化不良,这也是口臭的一大原因,而经常喝茶的好处能有效的帮助消化,导致口臭不再产生。     喝绿茶去斑美白嫩肤去污垢     绿茶面膜非常热销,就是利用绿茶的儿茶素(Catechins)成分可有效淡化和祛除黄褐斑,并具有明显的美容功效。美容祛斑与抗氧化有很大的关系,而绿茶里大量儿茶素恰恰具有很强的清除自由基和抗氧化的能力,只有向肌体不断提供能够消除自由基的抗氧化剂,使体内有足够的抗氧化能力,以促使形成褐斑的脂褐质氧化分解,提高溶酶体酶的活力,加速黑色素的降解,方能达到以内养外、消除色斑的目的。茶多酚还可以抑制造成皮肤黑化、雀斑、褐斑和老年斑的酪氨酸酶和过氧化氢酶的活性,从而有效抑制斑痕和色素的产生。而用绿茶水洗脸或洗澡,能让皮肤变的光滑柔嫩,并且体香味清新,可有效果控制汗臭味,还能增加皮肤的新生能力。     喝绿茶降血糖、降血脂、降血压     绿茶中降血糖的主要成分是茶多糖,与其保护刺激胰岛细胞的分泌活动有关,使肝糖原大量增加,从而达到防治糖尿病的作用;绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病,所以,对于高血压患者,绿茶可有效的降低血压程度;绿茶都含有茶多酚和茶单宁能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇,因此绿茶可以降血脂。   喝绿茶改善消化不良和去油腻     消化不良是由胃动力障碍所引起的疾病,我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为绿茶有助消化和去油腻的功效,比如由细菌引起的急性腹泻,喝绿茶可减轻病况。     喝绿茶利尿解乏     绿茶中的大量咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。     想要冲泡出一杯好喝的绿茶,就首先要了解绿茶冲泡的注意事项,下面一起来了解下。     1、冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。     2、冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。     3、冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。   以上介绍的绿茶的功效与作用只是目前研究出来的一小部分,而绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。
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