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绿茶喝了有什么好处

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  绿茶在中国茶叶历史中占有重要的位置,有句俗语说“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,可见茶自古以来都是必备的常品,而绿茶作为茶中的最大分属类之一,也一直备受人们的关注,那么绿茶究竟有什么功效呢?下面小编就给大家简单介绍一下吧!   什么是绿茶     绿茶作为中国的主要茶类之一,位居全国六大初制茶之首。绿茶属于不发酵茶,是未经发酵制成的茶,因此较多的保留了鲜叶的天然物质。绿茶含有丰富的茶多酚,儿茶素,叶绿素,咖啡碱,氨基酸,维生素等营养成分。     绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。因为其冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。     绿茶的分类有哪些     绿茶的分类有很多,一般划分的主要依据产地和性能,目前绿茶的品种大概可以分为以下:     龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、平水珠茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。     绿茶的功效和作用     1、抗癌     绿茶里面的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。   2、降脂助消化     茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。     3、防辐射     绿茶里面含有的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。     4、醒脑提神     茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思的效果。     5、美容     用茶水洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化等功效。     6、利尿     茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外。     冲泡绿茶的方式     茶与水比例,浸泡时间,茶具选择等都得把握得当。一般茶与水以1:50为宜,最能反映茶汤品质。水过之太淡,茶过之则苦涩。因绿茶类采摘嫩叶或茶芽多,所以不宜用太高的水温来冲泡,泡茶水温在85~90℃为宜。当然,还要视茶叶松紧程度。此外,亦忌长时间浸泡,否则苦涩味重。如冲法得宜,则茶汤碧绿,茶味清香,味鲜清甜。     茶具选用上看,有比较现代的玻璃杯,传统的白瓷杯碗。玻璃杯比较直观,能欣赏清澈茶汤和翠绿嫩芽,有着良好的视觉效果,但品饮时不便拿取,易烫手。白瓷带托的茶碗或茶杯较为适宜,既不影响香气散失,又便于拿取,不烫手。建议使用瓷制茶具冲泡。   总之,绿茶的成分和元素非常多,那么搞绿茶采摘的朋友们都知道绿茶当中含有的功效非常的好,而且绿茶的制作过程也是相当的复杂,对于美容养颜瘦身有着非常好的作用!很值得饮用!
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