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南京雨花茶有什么用途

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  我国是一个茶文化盛行的大国,根据其发酵工艺的不同,可以分为绿茶、黄茶、红茶等等,其中绿茶是产量最大,饮用最为广泛的。雨花茶是大家经常听到的一种茶,那么南京雨花茶有什么用途呢?相关的介绍如下!   喝雨花茶的功效     1、提神醒脑     饮用雨花茶有提神的作用,雨花茶内含有的茶多酚能刺激人体大脑的中枢神经,消除困意,活跃大脑的思维,起到提神的作用。     2、抗辐射     茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。经常使用电脑工作和高辐射地区工作的人群,饮用雨花茶有防辐射的作用。     3、抗心脑血管疾病     雨花茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,能使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。     4、抗衰老     雨花茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,能帮助人体达到抗衰老的功效。雨花茶有抗衰老的功效,雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。     5、抗癌     雨花茶内含有较多的茶多酚,茶多酚能抑制细菌的发展,维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成,从而达到抗癌症的作用。   6、雨花茶有利尿的功效。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。     7、雨花茶有减肥的功效。茶多酚能减少体内血脂的含量,茶多酚能消除肠道的油腻,帮助消化,起到减肥的功效。     雨花茶饮用禁忌     1、不要饮用新茶     由于雨花新茶储存的时刻比较短,所以雨花新茶是绿茶,绿茶是不发酵茶,所以雨花茶里富含比较多还没有氧化的一些多酚类、醇类和醛类等,这些物质会影响饮茶人的肠胃黏膜,很简单诱发胃病,格外是一些肠胃不好的人更由于慎饮,主张各位少饮用雨花茶新茶,假如雨花茶新茶寄存时刻不行半个月那更不应当喝。     2、空腹时不宜饮用雨花茶     空腹时最佳不要饮用雨花茶,由于在空腹时饮用雨花茶能够稀释胃液,减弱你的消化功用,关于水分的吸收率也会有所提高,这么会使绿茶里的一些不良成分进行血液,然后引起心慌、头晕和手脚乏力等表现。     3、女孩经期不宜饮用雨花茶     女孩子们要留意,在例假时期不能喝绿茶,雨花茶是绿茶的一种,所以不能喝,经期喝雨花茶会诱发经期紧张症,并且假如在经期喝格外浓的雨花茶,那样会诱发或者加重经期综合征。   雨花茶产地环境     在南京郊外一个丘陵区,在哪可谓是岗峦起伏,土壤地质属于酸性。每年温度均在十五度左右。雨花茶的产区发展已经由原来的中山陵和雨花台园林。扩展到浦口、江宁、六合等郊区及县城。其生产的工艺技术也有原始的人工炒作,逐渐转化为机械化生产,茶叶质量也越来越好。     雨花茶的加工工艺     当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2--3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶。雨花茶在原料选择和工艺操作上都有严格的要求,在谷雨前,采2.5至3公分长一芽一叶的嫩叶,经过杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序,全工序皆用手工完成,非手工不能上市。     在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶,不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。采后鲜叶避免日晒,及时加工,按炒青绿茶制法,经轻度萎凋,高温杀青,适度揉捻,整形干燥等工序,再经圆筛、抖筛、飘筛,分成特级和1~4级四个等级。雨花成品茶形似松针,紧直圆绿,锋苗挺秀,色泽翠绿,白毫显露,以热水冲泡,叶底均嫩,滋味鲜凉,气香色清,有除烦去腻,清神益气之功效。     采摘:雨花茶主要在清明前后和谷雨前后这两个时间点进行采摘。在清明前十天至清明节这段时间里采摘鲜叶的一芽一叶为原料;谷雨时采摘鲜叶嫩叶的一芽一叶为原料。经过杀青、揉捻、整形、烘炒等步骤制作而成。     制作:采制后的鲜叶要及时将其用来制作,以免影响茶叶的品质。制作时按照炒青绿茶的制作方法来进行,经过轻微程度的萎凋,温度高的杀青,适当力度的揉捻,然后使其成型后干燥等工序,再经精挑细选,将制作成的茶叶分为一级至四级这四个等级。     特性:制成的雨花茶成品茶外形犹如松针一般,条索纤细紧直,茶叶色泽翠绿明亮,白色的茸毛在茶叶叶片上清晰可见,香气高香持久。   总之,雨花茶在生活中有着许多的妙用。比如说,在春夏天的时候是最容易引起人们发困的季节,在工作感到困意的时候饮一杯雨花茶可以帮你消除困意,活跃大脑的思维。用隔夜的雨花茶来漱口能祛除口臭美白牙齿。有的人说这不是和绿茶差不多么?恭喜你答对了,雨花茶是绿茶的一种,绿茶的功效它几乎都有。
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