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喝了碧螺春有什么功效与作用

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  碧螺春,根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物,具体的功效如下!   喝碧螺春茶功效     1、茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。     2、茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。     3、咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。     4、茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。     5、茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。     6、茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。     7、茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。     8、据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。   碧螺春茶原产地     碧螺春产于苏州太湖的洞庭山,在太湖,水面水气升腾,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味,可以说碧螺春是集吴越山水的灵气和精华于一身,备受人们的青睐。碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,已有千余历史,一直就是中国的十大名茶之一。     碧螺春冲泡步骤     1、温杯:清洁并提高杯的温度。     2、滚烫杯身:慢转杯身使杯身的上下温度一致。     3、倒水:将洗杯水到入水盂。     4、凉水:将沸水倒入杯中,使水温度降到70-80度之间。     5、投茶:用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。     6、赏茶舞:茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展,俗称“茶舞”。   冲泡碧螺春茶注意事项     1、碧螺春叶面教嫩,因此碧螺春的泡法采用上投法,先冲水至七分满,再投茶     2、用玻璃杯冲泡碧螺春时,切忌用手握杯身,一是避免烫伤,二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上,影响感观。     3、碧螺春由于边沿上有一层均匀的细白绒毛,泡茶之后会有“毫浑”,其他绿茶汤色都应清明透亮。     什么人不能喝碧螺春     患有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多的人及醉酒的人都适合饮用。但是发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童是不能喝的。   春光明媚,空气中到处都荡漾着诱人的茶香。每逢三月中下旬,采茶姑娘在采茶前必先沐浴更衣,腰束布带,专拣一芽一叶的嫩头采摘,纳于怀中。     茶芽之细嫩,一斤干茶需要茶芽6-7万个,有"一斤碧螺春,四万春树芽"之说。     每一缕最浓郁的茶香都源自千万滴最普通的汗水。     这是一年中第一个繁忙的季节,也是第一个收获的季节。
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