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饮用都匀毛尖茶功效与禁用

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  都匀毛尖俗称带有春天气息的茶。也是贵州的三大名茶其中一个,因此都匀毛尖茶的功效与作用也是得到认可的。都匀毛尖对人体健康还是非常有帮助的,相关的介绍如下!   都匀毛尖的功效     1、预防坏血病     都匀毛尖茶在制作过程中没有发酵缓解,保留了大量的维生素C,所以多喝茶可以有效的预防坏血病的产生。     2、预防三高     平时多喝都匀毛尖还能预防三高,它不单能清除血液中的胆固醇和甘油三脂,还能增加血管弹性,净化血液,促进血液循环,而它含有的茶多酚和儿茶素,还能调节人体内分泌,促进胰岛素分泌,对血糖升高也有明显预防作用,生活中那些已经出现三高的人群,多喝些都匀毛尖,还能让三高症状快速好转。     3、延缓衰老美容养颜     都匀毛尖是一种碱性饮品,它能促进人体内多种酸性物质的代谢,能让人体内乳酸数量减少,它的数量减少以后,人体疲劳症状就会随之减轻。都匀毛尖中含有的,茶多酚和黄酮类化合物,以及维生素c等营养成分,还是天然的美容物质,它们能滋养细嫩肌肤,能淡化色斑祛除皱纹。     4、提神醒脑     提神醒脑是都匀毛尖的重要功效之一,它含有大量的咖啡碱和芳香类物质,以及有机酸和挥发油,这些位置都能直接作用于人类的神经,能清心明目,也能提神醒脑,可以让人时刻处于精神饱满的状态。   喝都匀毛尖注意事项     1、喝浓茶醒酒不可取     喝浓茶能不能醒酒倒是没有科学的定论,茶碱虽然有利尿的作用,但是排出的应该都是水分!而喝太浓的茶会引起肾功能障碍,所以用浓茶醒酒是不可取的,而且如果睡前喝茶太浓的话,还会影响睡眠,造成失眠.     2、女性生理期不能喝茶     女性生理期不是所有的茶都不能喝,茶性比较寒的绿茶生产不能够,但是茶性比较温和的红茶是可以喝一点的,不要喝太浓。     3、孕妇不能喝茶     孕妇是一个特殊群体,为了安全起见,孕妇好像在这个特殊期间,什么都不能吃,也不能喝,真是不容易啊!     4、吃药的时候别喝茶     药物中含有铝铁镁等成分,茶有很多的多酚类物质,有时候会产生反应基因结晶或者沉淀,而且茶叶中含有咖啡因有兴奋作用,和药物当中的镇定催眠的药物进行抵消,专家建议,服药前后的两个小时都不应该喝茶。     都匀毛尖茶茶质上乘,茶叶中富含大量天然营养物质,长期喝有益于身体健康,能促进人体新陈代谢,增强人体免疫力等多种好处,都匀毛尖茶是可以天天喝的,但不宜过浓过量饮用。   正宗都匀毛尖的产地     都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。     都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。     加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶。     正宗都匀毛尖的鉴别方法     1、看,好的毛尖茶的表面满是白色的小绒毛,看起来感觉是有点白色的,绒毛越多越均匀越好     2、摸,用手摸感觉,清明节前产的毛尖是最好的,就是一颗心,用手捏起来感觉比较实心,比较紧。     3、闻,闻起来有一股淡淡的清香还夹着一点金银花的香气,是很舒服的那一种。不刺鼻。     4、泡,放在杯子里,倒上开水,静静等候几分钟,泡出来的茶,是微黄青绿色透明的,均匀的悬浮在杯子里一粒一粒的,没有开叶。     5、品,用嘴巴轻轻的呼噜的吸一小口,入口有点微苦,但唇齿留香,回味甘甜。     6、等级确定,优质的都匀毛尖分为珍品、特级、一级三种,不同等级的都匀毛尖的品质特征不同,具体如下:     珍品:紧细卷曲,白毫满布,匀整,绿润,嫩香,持久,鲜爽,回甘,黄绿,明亮,嫩匀齐,鲜活。     特级:紧细卷曲披毫,匀整,绿润,嫩香,持久,鲜爽,回甘,黄绿,明亮,嫩匀,鲜活。     一级:紧细卷曲白毫显露,匀整,绿尚润,嫩香,鲜醇,黄绿,尚明亮,嫩绿,明亮。     都匀毛尖的泡法     1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。     2、沿杯壁注入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。此时茶香高郁,不能品饮,不过恰是闻香最好的时间。     3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再沿杯壁注入适温的水几乎至满。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。开始品饮。     4、待茶汤还剩三分之一左右时,再续入适温,适量的水,接着品饮。   综上,贵州都匀市的都匀毛尖是最正宗的,很多爱茶人士为买正宗都匀毛尖千里迢迢的来到都匀市。
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