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安吉白茶的保健功效与作用

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  研究表明,安吉白茶绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。尤其是咖啡碱和茶多酚,两者所产生的综合作用,除了具有提神、养神的作用,相关的介绍如下!   安吉白茶的保健功效     1、保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助:安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。     2、能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压:安吉白茶富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。     3、具有消除神经紧张和镇静作用;     4、提高学习能力与记忆力:安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助。     5、改善女性经期综合症;     6、长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润,身体健康。   喝安吉白茶的危害     1、过量喝安吉白茶会伤精血,冷脾胃,渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。     2、空腹饮安吉白茶,直入肾经,对肾不利。     3、饮用劣质安吉白茶对身体有害,劣质茶叶因茶叶的污染残留的物染物只有百分之二被沸水抛出,因此对身体的伤害很弱,并不代表没危害。     4、茶叶中含有一些微量的对人体有害的金属元素,如铅、铬、镍等,它们的污染源有茶树的生长环境、农药等化学品、加工中解除的金属设备等。其中铅的毒性最大,它可在人体内积蓄,直到引起慢性中毒。     5、某些陈茶、保管不善的安吉白茶,内中可能会含有黄曲霉素,其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。     6、睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。   安吉白茶饮用注意事项     1、茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。     2、空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。     3、新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。     4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。     5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。     安吉白茶的品饮方法     1、色:干茶颜色淡绿泛黄为佳;冲泡时色如玉霜、叶白筋翠;叶底叶白色筋淡黄绿色;     2、香:品香时主要品干茶香、入水香气及茶汤香。品质良好的高山安吉白茶甚至会有淡淡的奶香及肉桂鲜香;     3、味:品质上好的安吉白茶滋味鲜甜,口感爽滑,有汤感;     4、形:形似凤羽、一芽一叶初展一芽两叶为佳;     5、韵:留香持久,回甘韵长。   俗话说,“夏喝绿,冬喝红,一年四季喝乌龙。”绿茶清亮的茶汤与澄澈的夏日时光相得益彰。翠嫩的芽头株株竖立,在水中或沉或浮,杯口腾起似有似无的水雾,裹挟着幽幽的花香弥漫在鼻尖,耳边是鸟雀的啁啾,车水马龙的喧嚣仿佛瞬间消失在身后,眼前是云雾缭绕的山谷,一大片一大片的绿茶正贡献着自己的茶香。
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