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喝绿茶的好处及其相关功效

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  绿茶,想必大家一定不陌生。这种茶从古代就开始进行流传,一直到今天他还是饮用最广泛的一种茶。由于常喝绿茶的人可以防癌,还可以减肥和降血脂。因此深受大家的欢迎,具体的功效如下!   喝绿茶的好处     1、抗衰老。绿茶中含有很强的抗氧化成分茶多酚,所以多喝绿茶有延缓衰老的作用。而且绿茶中的成分能够消除皮肤表面的油腻,有抗皮肤老化和收缩毛孔的功效。     2、抑制疾病。茶多酚对心血管疾病有很好的抑制作用,同时有预防和抗病的效果,经常喝绿茶可以阻断体内致病物质的合成,绿茶还有提高身体免疫力的功效。     3、醒脑提神。茶中的咖啡因可以刺激人体的中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,具有提神,提神和提神的作用,绿茶对减轻偏头痛也有效。     4、利尿。有助于缓解利尿作用,茶中的咖啡因可刺激肾脏,刺激尿液从体内释放,提高肾脏的过滤速度,减少有害物质在肾脏中的停留时间。     5、缓解疲劳。绿茶含有强大的抗氧化剂和维生素C,不仅可以清除体内的自由基,还可以释放荷尔蒙以抵抗压力。绿茶中的少量咖啡因可以刺激中枢神经系统并激发思想,帮助身体尽快摆脱疲劳。     6、护齿明目。绿茶中氟含量高,茶是碱性饮料,可抑制人体内钙的减少,从而有助于防止蛀牙,保护牙齿和增强牙齿健康。茶中的维生素C和其他成分可以降低眼部晶体的浊度,喝茶通常可以对减少眼部疾病和保护视力产生积极作用。   喝绿茶可能存在的坏处     1、农药残留。茶在耕作和加工过程中被农药和其他有害物质污染,茶叶表面始终残留一定量的农药,所以不能喝头遍冲泡的茶水。     2、空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,车内许多不良成分会进入血液,引起头晕,触诊和四肢无力等症状。     3、新鲜的绿茶保存时间短,富含未氧化的多酚,醛类和醇类,对人的胃肠道粘膜有很强的刺激作用,容易引起胃部疾病,所以存放未满一个月的新绿茶不宜饮用。     4、肠胃不适,神经衰弱和失眠者睡前不宜喝茶,哺乳期妇女也不宜喝茶,茶对牛奶有收敛作用。     绿茶口感特征     1、香气     包括高低,清浊,纯和;锐钝,及有无青草气,与烟臭酸气等项。绿茶之香气亦随产地及茶类而异,如外销绿茶特具釜香,龙井特别清香,毛峰大方特具栗香,瓜片香厚而纯和,玉露特具覆香。     2、滋味     包括甜和,浓淡,清浊,醇厚,涩苦,火候,及有无劣变酸腐焦烟霉变等不良气味诸项。绿茶之滋味,亦如香气然,随产地及茶类而异。大致言之,均以甜和而清,浓而醇厚者为上。   鉴别绿茶好坏的方法     1、外形     绿茶的外形色泽是决定茶叶品质的重要因素,品质好的绿茶外形一般是松紧、整碎、粗细以及轻重,色泽则调和、光滑明亮,油润鲜艳。     2、香气     所谓香气就是茶叶经开水冲泡五分钟后散出的茶香,正常好品质的茶香是以花香,果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。     3、滋味     北方通常称“茶口”,品质好的绿茶茶汤是醇厚鲜浓的,反之苦涩、淡薄无味。     4、汤色     绿茶最佳的汤色是清碧浓鲜,如果是低级或者是变质的绿茶,汤色则会混浊而晦暗。     5、叶底     最后主要看叶底的色泽及老嫩程度,叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良,如果芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多,表示茶叶嫩度愈高。   注意:     正常饮用正常绿茶是几乎没有副作用的,但绿茶未经发酵,性凉,脾胃虚寒者不宜多喝。
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