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饮用碧螺春茶有什么功能与坏处

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  碧螺春绿茶,绿茶中不可缺少的存在,因含氨基酸、茶多酚、叶绿素、维生素C等成分相比其它茶叶多,营养又丰富。所以功能显著,深受人们喜爱,当然的,适宜饮用碧螺春茶的好处也是很多的,相关的介绍如下!   喝碧螺春的好处     1、兴奋作用     碧螺春茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。     2、利尿作用     碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。     3、强心解痉作用     碧螺春茶叶中含咖啡碱,而咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。     4、抑制动脉硬化作用     碧螺春茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。     5、抗菌、抑菌作用     碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。     6、减肥作用     碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。   7、防龋齿作用     碧螺春茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。     8、抑制癌细胞作用     碧螺春茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。     碧螺春的营养价值     1、咖啡碱     碧螺春中含有咖啡碱,能刺激人体的中枢神经和利尿的作用,常喝碧螺春能提神提高记忆力哦!     2、单宁酸     碧螺春中含有单宁酸,单宁酸有收敛整肠的作用,还能与人体内有害的重金属相结合,消除其毒性!碧螺春可以有解毒的作用,对于排除人体的重金属物质有一定的好处,是不错的排毒茶品。     3、维他命C     碧螺春中含有的维他命C,能防止人体坏血病,强化造血、骨骼组织及内脏的功能,多喝碧螺春还能抗癌!碧螺春可以有补充维生素C的作用,而且还可以提高造血功能。     4、茶多酚     碧螺春有预防动脉硬化的作用,适合中老年饮用哦。碧螺春中含有的茶多酚,茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素能抑制动脉粥样硬化,从而抑制心血管疾病!     5、脂多糖     碧螺春中含有的脂多糖,对保护人体的脏器和血管很有帮助!   碧螺春茶叶的加工     1、采摘     碧螺春由采摘茶树嫩梢初展的一芽一叶制成,叶长长约一点五厘米,嫩叶背面密生茸毛,茸毛也叫白毫,白豪越多,说明茶叶越嫩,品质越好。     2、制作     制作碧螺春是一项辛苦细致的劳动,又是一项技术性很强的传统手艺。一斤碧螺春干茶,要采摘五万五千至六万的嫩芽,经过精拣、杀青、揉捻、搓团等工序,采摘需及时、精细,做工也十分讲究。     春天的清晨,在一个个茶园里,采茶姑娘们神采飞扬,敏捷地从茶树上精采细摘一片片嫩叶,情景动人;入夜,山村里万家灯火,一片忙碌。     焙茶手把拣好的鲜叶倒入滚烫的锅里,叉开手指,不停的翻拌,看着叶芽深绿了,变软了,就让锅里保持中等温度,开始揉捻,使叶芽水分蒸发,条索紧缩,蜷曲成螺形,以后一边降温,一边搓团,等到茶叶捏拢放开就能自行松散时,一锅优质碧螺春就制成了。     碧螺春的选购     1、看外观色泽     现在很多的不法商家为了让碧螺春看起来更加的漂亮,会加上一些色素,这对健康是有害的,而且影响了茶的本质,所以我们在选购时一定要观看外观。没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然,加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳,发绿、有明显着色感。     2、看茶汤色泽     通过用开水来冲泡碧螺春,来观看茶汤色泽,没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮,加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳,明显发绿。     碧螺春的存储     碧螺春的存储也是非常有讲究的,需要满足一定的条件,才能够让碧螺春不变质。传统的贮藏方法是纸包茶叶,袋装块状石灰,茶、灰间隔放置缸中,加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展,往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装,分层紧扎,隔绝空气,放在10°C以下冷藏箱或电冰箱里贮藏,久贮年余,其色、香、味犹如新茶,鲜醇爽口。     碧螺春确实是非常值得我们称颂的一种,上等茶叶,但是平时要选购碧螺春必须要掌握正确的方法,要通过各种方法来辨别碧螺春的好坏,并且要从正规的渠道来购买,购买回来的碧螺春必须要保存得当,否则的话是会变质的,通常选择冷藏的方式是可以保存很久的。   这样“多功能”的绿茶,你是否心动了呢?
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