首页 安徽茶文化正文

喝了碧螺春茶有什么作用

茶农茶商茶叶周边产品合作请联系QQ(微信):32594222 备注(安徽茶叶网

  茶,苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表,且茶叶含有大量有益于人体健康的化合物,因此,适宜饮用好处是很多的,相关的介绍如下!   喝碧螺春茶好处     好处一:碧螺春茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。     好处二:碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。     好处三:碧螺春茶叶中含咖啡碱,而咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。     好处四:碧螺春茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。     好处五:碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。     好处六:碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。     好处七:碧螺春茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。     好处八:碧螺春茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。   碧螺春茶适合什么季节喝     碧螺春属于绿茶类,是中国的传统名茶,主要产于春季,每年春分前后开采,谷雨前后结束,春分至清明采制的明前茶,品质最好。在春夏季节,喝碧螺春茶,味道是最鲜爽的。另外,上午喝碧螺春茶,有开胃提神的作用,饭后1小时喝碧螺春茶,有助于消化和促进新陈代谢。     碧螺春怎么喝好     首先,泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵,而且茶叶非常细嫩,用开水会把茶烫坏,最好是用70—80度的水泡,水温高是苦涩的根源之一。     其二、冲泡的时间不能过长,时间长了,也会苦涩。     其三、要使用密度高的茶具,比如玻璃杯、瓷杯等,不能使用紫砂器皿,这样容易使茶味流失。     其四、有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春,方法是:先将玻璃杯内充上1/3的开水,待水温降至70–80度时,在把碧螺春投进,然后待碧螺春茶叶绽放开,再添进1/3的水。   碧螺春的冲泡方法     一、冲泡条索松散的碧螺春茶叶     1、烫杯后,取茶入杯,此时较高的杯温可将碧螺春的茶香隐隐烘出。     2、冲入适温的水入杯中,水量需覆盖茶叶。由于此种碧螺春茶叶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。     3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。     二、冲泡外形紧结重实的碧螺春茶叶     1、首先烫杯后,先将合适温度的水冲入杯中,接着取茶投入,不加盖。     2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45~55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。     3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。   综上所述,优质的碧螺春茶内含有众多营养成分,因此,适宜饮用好处是很多的!
责编:liuzhiyan
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

本文链接:http://www.ahcy.net/chawenhua/26021.html