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喝雀舌茶的禁忌主要有哪些

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  众所周知,雀舌是绿茶中的精品,茶扁平挺直匀整,状如雀舌,色绿。冲泡后汤色鲜绿,清澈味鲜,具有可消食,化积,行气,壮阳,减肥的功效与作用!但在饮用的适合也是有禁忌的,相关的介绍如下!   喝雀舌茶的禁忌     1、忌喝头遍茶     因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。     2、忌空腹喝茶     空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。     3、少喝新茶     因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。     4、特殊人群忌喝     胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。   喝雀舌茶适宜人群     适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。     喝雀舌茶的方法     1、水、茶具准备     茶贵在品,所以品茶也代表着更高的精神层面的追求。惯穿全过程就是如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。     表现上述特针,冲泡前必须选择好水,因为“水为茶之母,器为茶之父”,因此好茶必须配好水。通常采用纯净水,经济实惠的优质饮用水。     茶具的准备,建议使用(瓷质)盖碗,玻璃器皿在表现茶汤的口感方面要逊色一些,但是更适合欣赏茶叶优美的外形。     2、汤杯     冲泡之前茶具应烫洗一遍,再往盖碗中注满水,停留约30秒钟为烫杯。把水倒入公道杯中。     茶水比:水多茶少,滋味淡薄;茶多水少,茶汤苦涩不爽。杯容为150ml的杯,对应3g茶叶。立即将3g准备好的茶叶投入杯容为150ml左右盖碗,加盖,轻轻晃动盖碗,以能晃动茶叶为要。   3、干闻茶香     揭开盖子,闻干茶的香气。这一过程将茶叶的香气表现得淋漓尽致。     4、注水冲泡     水温:冲泡茶的水温高,茶汁就容易浸出;水温低,茶汁浸出速度慢;故有“冰水泡茶慢慢浓”之说。随手     5、出汤、观色     冲泡计时时间到,立即出汤,经漏斗倒入功道杯中。   总而言之,雀舌绿茶因茶叶的外形小巧,形似雀舌而得名,以茶叶的嫩芽经过烘培,杀青,揉捻以后得到的上等芽茶,主要出产在中国的贵州省,具有浓郁而独特的香气,很多的人都喜欢喝,但是喝雀舌茶叶是有一定禁忌的喔!
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