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绿茶保健作用简述

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  绿茶,未经发酵的,中国产量最多,有名的品种包括西湖龙井、洞庭湖碧螺春、黄山毛峰、安华松针等。饮用上等名品绿茶是一种艺术与享受、绿茶是饮用最为广泛的一种茶;它的特点是汤清叶绿,在我国被誉为“国饮”,适宜饮用好处也是很多的,相关的介绍如下!   绿茶保健作用     1、提神     绿茶富含咖啡碱,能刺激人体中枢神经,振奋人的精力,有提神、醒脑、清心的益处。常喝绿茶,关于缓解头痛也有必然的功能。     2、抗朽迈     绿茶是未经发酵制成的茶,富含茶多酚、维生素等强效的抗氧化剂,可以或许破除体内的自由基。常常喝绿茶,有延缓朽迈、美容养颜的益处。     3、克制动脉硬化     绿茶含大量的茶多酚、儿茶素、茶黄素等,这些因素对人体代谢有着重要的浸染,能使血管内壁脂肪沉积,低落人体血液的浓厚度,防备动脉硬化和高血压。   喝绿茶的危害     1、刺激肠胃     绿茶茶性偏凉,肠胃欠好、体质虚寒等人群不宜过多饮用,轻易刺激肠胃,茶叶知识,诱发肠胃疾病。     2、引起缺铁性血虚     女性在月经时代不宜喝绿茶,会刺激肠胃肠粘膜对铁质的接收,大大减低人体对铁质的接收的水平,轻易引起缺铁性血虚。     3、导致失眠     平常就寝质量差的人不宜喝绿茶,轻易导致失眠。另外,睡前几个小时也不宜喝绿茶,茶中的咖啡碱有欢快神经中枢的浸染,会引起失眠的征象。     绿茶什么时间的好     1、看采摘季节     绿茶以春茶最佳,其次才是冬茶。因此,春季购买较好,也较新鲜。若在夏秋两季购买,不但数量不多,而且春茶存放到此时,通常也太新鲜了。绿茶一般是采摘嫩芽来制成的,而且还可以制成最好的茶叶,满足不同人群的需求。     2、看制造日期     选购包装好的绿茶,应特别注意制造日期和保存期限,原则上越新鲜越好。一旦开封,要尽快喝完,以免失去绿茶的清新香味和营养。一般打开包装以后要及时的饮用,如果不能及时饮用的话最好放入冰箱冷藏,这样才不会发干,还可以保留原有的清香。   如何挑选好的绿茶     1、看颜色     凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶。     2、看外形     扁形绿茶茶条扁平,挺直光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细。     3、闻香气     香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。     绿茶怎么泡正确     1、上投法     即先倒入热水,等到达到水温之后再放入茶叶,这种方式适合细嫩炒青。     2、中投法     即先放入茶叶,再加入三分之一热水,等到茶叶吸足水分舒展开之后,再加满水。     3、下投法     先放入茶叶,之后加满水即可。     4、先凉后热法     先放入茶叶用少量常温水浸泡5分钟,之后再加入高温热水即可。   总之,研究表明,绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。尤其是咖啡碱和茶多酚,两者所产生的综合作用,除了具有提神、养神的作用,还具有提高人体免疫力和预防癌症的作用。
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