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绿茶养生作用简述

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  绿茶,营养成分较高,冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日饮用,可清热解暑,降火明目,生津止渴。同时,绿茶中的茶多酚、咖啡碱等具有防晒、防辐射、消炎止泻等功效,具体的功效如下!   绿茶的养生作用     1、咖啡碱:绿茶中含有咖啡碱,能刺激人体的中枢神经和利尿的作用,常喝绿茶能提神提高记忆力。     2、单宁酸:绿茶中含有单宁酸,单宁酸有收敛整肠的作用,还能与人体内有害的重金属相结合,消除其毒性。     3、维他命C:绿茶中含有的维他命C,能防止人体坏血病,强化造血、骨骼组织及内脏的功能,多喝绿茶还能抗癌。     4、茶多酚:绿茶中含有的茶多酚,茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素能抑制动脉粥样硬化,从而抑制心血管疾病。     5、脂多糖:绿茶中含有的脂多糖,对保护人体的脏器和血管很有帮助。   喝绿茶的功效     1、防朽迈     绿茶中茶多酚含量极好,具有超强的抗氧化性和心理活性,是人体自由基的破除剂,能阻断脂质过氧化回响,破除活性酶。因此,喝绿茶的抗朽迈结果比吃维生素E还要强盛呢。     2、抗癌     绿茶中含有的茶多酚因素,能阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,恒久僵持适量饮用,对胃癌、肠癌等多种癌症有较好的提防和帮助治疗益处。     3、缓解疲惫     绿茶中富含咖啡碱,饮用之后,能刺激中枢神经、振奋精力,有利于辅佐人们舒缓疲惫的症状。因此,茶库网朱颜良知温馨提示各人,万万不要在晚上饮用绿茶,以免影响睡觉。     4、杀菌     研究表白,绿茶中的茶多酚因素具有有较强的收敛浸染,对病原菌、病毒等有明显的克制和杀灭结果,平常多喝一些绿茶,还能低落疾病的产生率哦。     5、利尿     绿茶中含有的咖啡碱,能刺激肾脏,促使尿液实时倾轧体外,茶叶知识,镌汰有害物质在肾脏中滞留时刻。另外,咖啡碱还能解除尿液中的过量乳酸因素,有助于使人体消除疲惫。   绿茶适合什么季节喝     绿茶又称不发酵茶,营养成分较高,并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值。此茶冲泡后水色清冽,幽香四溢。夏季饮用,具有清热解暑、解毒止渴的作用。     绿茶怎么区分好坏     1、色泽----不同茶类有不同的色泽特点     绿茶中的炒青应呈黄绿色,烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色,龙井则应在鲜绿色中略带米黄色;如果绿茶色泽灰暗、深褐,质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿,清澈明亮;若为暗黄或混浊不清,也定不是好茶。红茶应乌黑油润,汤色红艳明亮,有些上品工夫红茶,其茶汤可以在茶杯四周形成一圈黄色的油环,俗称“金圈”;若汤色时间暗淡,混浊不清,必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。     2、香气----各类茶叶本身都有香味     如绿茶具清香,上品绿茶还有兰花香、板栗香等,红茶具清香及甜香或花香;乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉,定为劣质茶;有陈气的为陈茶;有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶,嗅起来也具有自然的香气。花茶则更以浓香吸引茶客。     3、口味----或者叫茶叶的滋味     茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当,滋味就鲜醇可口,同时,不同的茶类,滋味也不一样,上等绿茶初尝有其苦涩感,但回味浓醇,令口舌生津;粗老劣茶则淡而无味,甚至涩口、麻舌。上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽;低级红茶则平淡无味。苦丁茶入口是很苦的,但饮后口有回甜。     4、外形----从茶叶的外形可以判断茶叶的品质     因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关,也与制茶相关,这都反应在茶叶的外形上。如好的龙井茶,外形光、扁平、直,形似碗钉;好的珠茶,颗粒圆紧、均匀;好的工夫红茶条索紧齐,红碎茶颗粒齐整、划一;好的毛峰茶芽毫多、芽锋露等等。如果条索松散,颗粒松泡,叶表粗糙,身骨轻飘,就算不上是好茶了。   饮茶,始于中国。陆羽《茶经》云:“茶之为饮,闻于鲁周公”我国历来对选茗、取水、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究,因而逐渐形成雅细啜慢饮,尽情领略饮茶之情趣,如痴如醉。
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