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小议茶产业与茶业会展经济的互促关系

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目前,我国的许多茶叶企业已经将参加各类茶业展会作为了自己产品营销体系的一部分。就国内而言,每年我国在各地市所举办的有茶叶企业参加的展会更是上千次,并且还呈现出增长的趋氮但由于我国会展经济的发展还不成熟.加上茶叶产品及企业发展的特殊性,茶业会展经济在快速的发展中还存在着一些不足之处,如茶业展会较多,但管理较乱,缺乏行业自律标准和法律规范的约束和指导、展会的档次、水平有待提高等。

茶产业的发展状况

多年来,茶叶是我国出口创汇的主要农产品之一,我国茶叶资源丰富,茶叶产量大,产品种类多据统计,目前全国有19个省、市、自治区生产茶叶,有近千个茶叶品牌,2010年茶叶生产持续升温,种植面积和产量较2009年均略有增长,绿色、有机、低碳以及标准化茶园的建设日益得到重视茶类消费趋向多元化,消费量也稳中有升,各茶类价格均略有提高。同时据商务部统计数据表明,2010年我国茶叶出口数量为302440t,同比下降0.17%;金额为78417万美元,同比增长们.24%二平均单价为2593美元八,同比增长11.43%。另外,作为茶叶第二产业的茶饮料、茶叶深加工行业总产值已达430亿元,作为第三产业的茶馆、茶餐饮、茶吧等服务行业,产值约120亿元,两者累加,远超茶叶第一产业330亿元的产值总额131在中国茶产业走势良好的宏观情势下,仍然存在着诸多困扰与制约茶产业发展的因素.如我国茶叶的世界认知度低,行业集中度低,同质化严重,迄今为止,没有一个风靡全球的茶业品牌等:茶叶对外贸易虽然保持着质升价提的态势,但茶叶原料供给仍呈现出供大于求,对茶产业的纵深化发展和横向拓展提出了更高的要求,小而散的传统茶叶经营组织格局已很不适应市场形势的要求

茶业会展经济与茶产业互促关系研究

在当今经济全球化的时代,我国茶叶企业的发展离不开市场信息交流与国际市场接轨,茶业展会的举办,为我国茶业经济实现“走出去’‘和“引进来”的双重发展战略提供了最有效、最便捷的途径。各企业通过茶业展会,可重点推介茶叶特色产品,又可协助茶农和茶叶企业了解市场行情、把握市场动态,具有信息量大、速度快、便捷畅通、反馈及时等特点展会期间为茶业的合作伙伴、经销商、供销商、消费者提供交流的机会,通过展会让他们增进了解,更准确地捕捉到整个行业的最新研究成果和未来发展动态。活跃了茶叶市场,带动了茶叶产业的发展,为茶产业的标准化、产业化和国际化进程注入了新的活力。同时,茶产业近年来的快速发展也丰富了茶业展会的内容与主题,更好的推进着茶业会展经济的发展和繁荣仁

1茶业展会对茶业经济的产业拉动效益分析

长期以来,我国茶业经济发展缓慢的一个重要原因是广大茶农和茶叶企业缺乏区域间和国际间的交流与合作,导致市场的稀缺性和产品的互补性不能得到解决:市场经济条件下,随着市场经济的发展,市场信息将有效地拉动茶产业的迅速发展,一个成功的茶业展会不仅可以为茶叶企业带来直接的经济效益,还可给与茶叶产业相关的行业产生间接拉动效益.笔者认为,会展经济对茶产业经济的拉动作用主要体现在如下几方面

茶叶展会举办的目的之一是将茶产业和茶叶产品的供求信息及时、准确地传递给参展的各方,以便促进产品的顺利销售、现在的展会一般都是“展中有会”或“会中有展”,同时包括着会议和展览两大方面如2009年第二届深圳茶博会,既组织了茶产业发展论坛,又举行了茶产品的展示和创新成果评选活动,推介了一批科技含量高的新产品、新技术、新项目,成交金额达5300万元、参加展览会的茶叶企业在开发和拓展营销渠道、构建完善的营销网络、寻找可靠的合作伙伴等方面获得了大量信息,为扩大企业产品销售提供了强有力的保障。因此,茶业展会可提供众多与茶相关的发展商机,直接或间接地为茶农和茶叶企业创造巨大的经济利益,从而有效地推动茶产品销售和茶业经济的发展创新。创新是茶叶企业生存、发展的内在动力和根本,但对于中国大多数的茶叶企业而言,其规模普遍较小r资金的有限性制约了其创新能力在传统的交易模式下,行业内交流相对较少,是一种较闭塞的状态,企业创新能力弱企业创新主要为两种途径:第一是自主创新,企业要承担创新成本和创新失败的风险成本。第二是向同行业其他企业取经,进行模仿创新虽然从创新成本的角度而言,模仿创新要比自主创新的成本低很多但模仿创新在传统交易模式下同样需要付出高昂的交易成本,其中包括信息获得费用、谈判费用等」但在会展这样一种新的交易模式下,原本处于分散状态的各个企业通过展会这个平台聚集在一起,为各参展企业创造了一个展示、交流和合作的平台,可了解行业内最先进的技术和产品、市场需求和发展方向。这种机会在国际性或大型的茶业展会中显得更为重要,它为企业节省了时间成本,降低了创新成本,从而有利于促进茶叶企业的新产品开发和技术创新。

全球经济一体化和国际化发展趋势是时代发展的需要,其中包括茶产业在内的农业也不例外各国或地区的农业在遵循比较优势的基础上,进行有效的地域分工和资源的合理配置,达到产品、信息和资源实现国内国际市场双向流动的目的而国际性的茶业展会,可以促进我国优秀茶叶产品和生产要素实现国际交换和交易,还可与世界其他产茶国或消费大国在管理、技木、营销和未来发展战略等问题进行国际交流与对话,促使各国和地区的茶产业积极参与国际分工与合作,形成相互依存、相互联系的全球茶产业经济关系国际性茶业展会更有利于产生国际化效应,是茶叶品牌宣传的重要途径,对我国茶业龙头企业品牌的对外宣传,向世界展示其产品、质量、文化、服务等尤为重要、如:2009年8月13一巧日在香港国际会展中心举行的首届香港国际茶展上,有来自中国大陆地区、香港、台湾地区,及印度、日本、斯里兰卡、俄罗斯、东欧、东非、中东、东南亚等17个国家和地区的250多家企业参展‘,云南大益茶业集团公司‘’作为云南普洱的领头羊企业,在会上展示了“大益品牌,国际和国内茶商在该展位上客流不断,达到了会故知和结新朋的效果展示产品销售一空,销售额达40万元,进一步展示和推广了大益的茶产品与茶文化,为其品牌洲直的提升汪入了活力因此,大型的国际性茶业展会的举办有助于加快我国茶产业的国际化进程,增强企业和行业的自身竞争力水平,也有助于我国茶叶品牌的建设。

2茶产业的发展促进茶业会展经济的繁荣

会展业是一种产业依托性极强的服务经济行业.特别是像茶业展会这种专业性会展其存在和发展必须拥有相关产业群、产业链和产业体系的支撑,茶产业的发展促进着茶业会展经济的发展。由于茶业展会的活动主体是茶业企业,因此茶产业经济发展水平和经济增长的速度决定了会展市场的增长速度茶业展会是产品销售与推介、企业文化宣传、品牌推介等的有效方式目前,我国茶叶企业越来越认识到其重要性而选择参展参会茶叶企业、茶产业的发展促进了茶业会展的发展,特别是随着国际经济一体化进程的加快,各国和地区的茶业市场日益融合,茶叶企业不仅面临国内的竞争,而且还要应对来自国际市场的竞争市场信息的获取和扩大茶叶企业营销通道对企业生存发展至关重要,茶业会展市场的需求呈上升的趋势,这也促进了茶业会展经济的繁荣。由于各产茶国和茶叶消费国之间茶叶产品种类、花色的差异,茶叶特色产品贸易满足了消费者的需求L我国茶叶产品种类多,在国际茶叶市场中具有比较优势.。同时各茶叶企业也为适宜市场竞争的需要,根据社会大众的需求取向,不断对其特色产品、主导产品等进行着产品创新.因止匕大力发展我国茶叶的特殊品种和特色产品的比较优势效益,已经成为了我国各茶叶企业,甚至是整个茶产业经济,实现产业结构优化升级的目标然而,茶叶企业必须为这些特色产品和创新产品寻找一种方便快捷的促销方式,尽快实现新产品的上市和推广、特色产品的交易,或出口贸易。在这种情况下,大量的茶业专业展会纷纷出现,且随着茶产业经济规模的不断增大,其专业化、国际化、科技化程度还在提高。例如,近年来在黑茶产业发展的带动下,湖南益阳作为黑茶的故乡,世界第一支千两茶,中国第一片机制获砖茶、第一片花砖茶的诞生地,2009年10月成功举办了首届中国湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会)此次展会以‘’绿色益阳、健康黑茶”为主题,开展了‘’益阳获砖茶“、‘安化千两茶’‘拍卖会,黑茶产品评比及颁奖,黑茶产业发展高峰论坛等主题活动。集中推介了黑茶产品、展示黑茶科技研究成功,是以“黑茶”为主题的专业化展会,展会成效显著,签订黑茶购销合同及投资合作合同22个,总金额9.63亿元人民币,此外,大会组委会还为本次展会建立了网上展厅,实时跟进展会动态,现场展会与网上展会相结合,扩大展会影响力,达到长效和短效相结合的目的。茶叶加工、深加工、制茶设备、茶园栽培与管理、茶具、茶叶研究组织等多方面的发展丰富了茶业展会的内容、。现在大多茶业展会的举办,其内容已不仅仅只是茶叶商品的展示和交换,还会有许多与其相关产业的参与。如:2加9年青岛国际会展中心举办的‘2009中国(青岛)国际茶文化博览会暨紫砂艺术展,,,展会虽然以茶叶交易、茶文化展示、紫砂茶具为主要展示内容.但参展企业中除了茶叶产销企业外(红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶、普洱、铁观音、六堡茶、乌龙等多种优质茶叶品牌),还有来自茶类食品及饮品的企业(如茶点、茶饮料、茶糖果、茶保健食品、茶叶提取物等)、茶具类生产企业(如紫砂壶、煮茶器、冲茶具、陶瓷、金属、竹木等其它附属茶具)、茶叶包装企业(如茶叶罐、茶礼盒、茶纸盒、茶玻璃器皿等)、茶机械与检测企业(如采茶机茶园耕作机、茶叶罐装tJL茶叶保鲜机、抽湿机、称重器皿、茶叶金属检测机等)、茶流通企业(如茶叶经销代理加盟茶叶连锁经营企业、茶叶进出口公司等)、茶文化交流机构(如茶叶科技新技木、新成果及相关的古玩、古物、字画等)等,丰富了本次展会的内容。

茶业会展经济与茶产业互促发展展望

茶业会展经济的发展将成为新时代背景下我国茶叶企业发展的巨大动力,期待我国茶业会展经济的发展越来越规范化和系统化,而要促进茶业会展经济的发展,提高办展质量,笔者认为不仅需要依靠参展企业,而且要发挥政府的主导作用和行业协会的组织协调作用。“会展营销”是一个系统工程,需要有关的各方协调合作,共同努力。通过政府有关部门加大对茶业会展经济的支持力度,加快立法,规范市场运作;政府适度放权,精心组织,归口管理和审批;将会展营销纳入企业营销体系进行系统规划,明确参展目的,正确选择展会;对参加的展会进行精心布置,完成展后评估分析工作,指导企业科学、有效的参展;茶业行业协会发挥好协调管理作用,做好展会信息化建设工作,指导企业科学参展,促进茶业会展经济的更快发展;同时重视科技进步所带来的有利资源,将互联网与会展业有机结合,进一步促进茶业展会的国际化、市场化、品牌化发展等发展对策更好地促进二者的协调发展。(本文作者:陈森谬、周跃斌 单位:湖南农业大学分析侧试中心、湖南浓必大学产业处)

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