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茶文化项目创业初期宣传策略探讨

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摘要:茶,是中华民族的国饮。它发乎神农,兴于唐宋。在我们国家经济快速发展,创业时代来临的今天,茶文化再度成为热点。不少人选择茶文化及其产品作为创业项目,本文主要是分析了茶文化创业项目在初期遇到的宣传销售问题,又从茶文化周边产品、茶艺课程、茶歇间文化、茶产品直播等几个方面,论述了茶文化项目创业初期的宣传策略。

关键词:茶文化;创业;宣传

中国茶文化,指的是茶产业、饮茶、品茗、器具、茶事的文化,属于“柴米油盐酱醋茶”开门七件事之一。茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,源远流长,博大精深。以茶会友、以茶代酒、以茶养性在中国古代的经济发达时期,都是已经被融入到了普通民众生活的点滴之中。目前,随着我国人民物质生活水平的提高,大家开始有了更多的精神文化生活追求,茶文化再次进入消费者的视野,更有部分消费者愿意出高价买好茶,茶文化周边产品也开始热销起来。在这种环境下,茶文化创业项目犹如雨后春笋一般出现,茶店、茶室、茶吧开始出现在城市经济中心的街头巷尾。但是,“茶香也怕巷子深”,这些以茶文化为主打的创业项目,在前期如何宣传自己,在激烈的竞争中立足,是本文着力研究的内容。

1茶文化项目创业初期宣传中存在的问题

1.1茶文化品牌宣传力弱

美国的星巴克、英国的立顿在中国各个城市遍地开花,人们也对这些品牌耳熟能详,但是提起中国的茶叶,虽然名气大,但是能让人们脱口而出的茶叶品牌却没有。人们提起茶叶,大部分想到的还是西湖龙井、信阳毛尖这样的生产地区,而并非某个特定品牌。几乎每个茶文化项目创业者都在各自为战。如何形成中国茶文化的品牌,增加品牌黏性,培养顾客忠诚度,让品牌可以传承,更有利于宣传,是所有国内茶文化创业者都会面临的问题。

1.2茶文化网络宣传渠道不畅

传统茶叶的销售渠道主要是品茗之后购买,消费者不亲眼看到茶叶的成色,不亲自品尝,仅看网络宣传图,是很难判断茶叶的好坏的。正因如此,茶叶销售渠道受到距离的制约,网络一直不是非常畅通。所以对于茶文化项目创业者,如果一开始就通过网络平台销售,是十分困难的。一般来讲,创业者如果有了自己的茶叶品牌,讲好了自己的品牌故事,稳定了部分消费者甚至是忠实粉丝之后,再进行网络平台销售,会比较合理。

1.3茶文化年轻受众宣传渠道受阻

根据调查发现,35岁以下的年轻人并不是茶叶消费的主力军,年轻人对茶叶消费力弱。造成这种现象,总的来说是年轻人当中没有喝茶的文化氛围,年轻人没有财力消费好茶,年轻人嫌茶叶冲泡以及茶具清洗过于麻烦等原因。年轻人拒绝茶文化宣传,创业者就会少了很大一批潜在消费者。对此创业者必须努力营造氛围,建立与年轻人之间的链接,打通针对年轻人的宣传渠道。

2茶文化项目创业初期宣传策略建议

2.1以茶文化周边产品为媒介宣传

除了茶叶这个最直观的产品之外,茶文化创业项目其实还有很多周边产品可以卖给消费者,并以此来宣传自己的项目。首先是茶包,现阶段普通的茶包已经不能满足消费者的需求了,创业者可以推出定制茶包,例如说四大名著系列茶包、三国文化系列茶包等等,把生动的人物形象与茶包融为一体,可以很好地博人眼球。茶包还可以开展私人订制,比如说公安系统的警察形象茶包定制,医疗系统的医生形象茶包定制,或者是某个公司的公司形象茶包定制,甚至是情侣之间的私人形象茶包定制。第二是茶杯,茶杯在消费者心目当中往往是古朴的样子,并不受到现代消费者的欢迎,创业者可以打破常规,以现代审美设计一批茶具,让茶具更加贴近年轻人,变得时尚、好拿、价位低,人们才更愿意消费,就像星巴克的杯子一样,形成一种文化,就成了它重要宣传载体的一部分。第三是茶叶+旅游,把消费者带到茶叶原产地,依托某个自然村,开展一系列茶俗体验活动,比如采茶、制茶、品茶、原生态民俗居住等,这种以乡村为依托,以茶产业为核心的销售宣传模式,既可以给农民和创业者带来良好的经济收入,也可以更好的宣传茶叶产地和创业项目,让茶文化创业项目进入可持续发展的循环。

2.2以茶文化相关课程为桥梁宣传

当人们经济水平大幅度提高,“附庸风雅”便成了重要的精神需求,茶以修为,茶以养德,茶课是创业者宣传茶文化一个非常重要的桥梁。茶课开展的对象主要有三类人群,第一类是自觉了解茶,热爱茶的人,想要更多学习茶知识的人,对于这类人创业者可以定期在茶社举办茶文化沙龙、品茗邀请会、茶叶生产地参观等免费或者收费的项目,把他们稳定为自己长期客源。第二类是经济条件好,有强大的消费能力但是对茶暂时没有任何兴趣的人,对于这类人,创业者可以主动与部分公司联系,比如银行、4S店等等,把自己的茶文化课程和茶包等作为这些公司回馈客户的活动,让这些公司帮助我们邀约这类客户,可以精准宣传、精准导流,为我们自己的创业项目带来源源不断消费力旺盛的客户群体。第三类是学龄前儿童,现在学龄前儿童培训课程火爆,有部分家长希望孩子可以学习传统国学文化,修身养性,锻炼不骄不躁、安静的性格。针对这种需求,创业者可以推出完全针对儿童的习茶课程,配以中国历史文化的宣传,这样一方面课程的费用不菲,可以帮助我们收回成本。更重要的是,另一方面,我们可以吸引到很多原本对茶完全不了解的孩子家长消费,甚至成为自己的固定客户。

2.3以现代茶歇间文化为平台宣传

带年轻人喝第一杯茶,现代办公楼的茶歇间绝对是一个非常好的平台。很多摩天楼里的年轻人都习惯在工作空闲的时候到茶歇间喝点饮品,吃点小零食,休息一下。如果能够让茶叶走进现代茶歇间,挤占咖啡、果汁等饮品的份额,那么茶叶就有了更为稳定的宣传与销售渠道。那么如何让茶叶走进茶歇间呢?首先创业者可以联系公司茶歇间负责人,给公司员工免费讲授茶叶文化知识或者趣味故事,给茶叶消费者贴上小资、高端的标签,而不是人们通常印象当中无所事事中老年人的形象。其次创业者可以联系茶歇间负责人,在茶歇间开展有奖活动,吸引工作枯燥的年轻人参加,让他们自觉融入到茶文化的宣传当中。第三,创业者可以联系茶歇间负责人,先给公司提供一些免费的茶包试用,这样既可以吸引到一批原本就对饮茶感兴趣的年轻人,也可以引流到茶店部分潜在的高端客户。第四,创业者提供给茶歇间的茶包,一定要简单、单一并且低廉,让年轻的消费者从茶叶复杂,清晰困难,价格高昂的固有偏见当中摆脱出来,才有可能成为茶叶的未来消费者。

2.4以茶文化线上直播为渠道宣传

疫情下,当线下商业活动碰壁时,“宅经济”迅速崛起,倒逼各行各业把业务搬到线上,茶文化创业项目也不例外,上在半年疫情的影响下,茶叶的销售受阻,很多茶产原产地的茶叶销售都受到了不同程度的影响。所以,在“万物皆可带货”的直播平台上,通过直播卖茶成为了性价比最高的方式。但是因为线上直播没有办法让消费者真正品尝到茶,所以茶文化的线上直播是非常考验主播的直播技巧的。首先主播必须声情并茂,讲好自己茶文化创业项目的故事,吸引顾客。其次直播间的背景、灯光、服装、设施等一定要调整好,给顾客一种非常专业的氛围。第三可以“品牌+大V”的方式直播,大V可以是明星网红,可以是茶界名人,也可以是茶叶产地的乡镇领导,2020年以来“乡长带货”开始在抖音、快手等平台火爆起来,本地区的领导纷纷直播带货帮助本地商家售卖当地特色产品。根据网上资料显示,4月份抖音举办了两场县长直播带货春茶专场,仅4月2号至3号,县长们就业绩斐然,浙江西湖龙井、钱塘龙井、新昌大佛龙井、广东新会小青柑、湖南安化黑茶等优质茶叶,累计售出911万元。如果创业者能够请到当地领导做直播,也是一个非常好的销售+宣传渠道。

参考文献

[1]佚名.电商成为主要消费渠道见证“宅经济”快速崛起[EB/OL].

[2]佚名.抖音有好茶,县长来直播![EB/OL].

作者:王奕琳 崔雯博 单位:许昌职业技术学院

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