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当代茶室设计中茶文化元素的运用

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摘要:当代室内设计定当借鉴文化,茶室可谓是对传统历史文化和地域理念精神的再现,茶文化在中国传统文化中有举足轻重的地位,而明代饮茶风气鼎盛,明代茶室是优化当代茶室设计的重要因素,在现代茶室设计过程中,为凸显现代茶室设计的传统文化内涵,本文从明代茶文化的历史、元素表现、环境氛围等入手,其在当代茶室设计中的运用为研究目标进行多方面论述,提出将明代茶文化元素引入当代茶室中这一思路,弘扬和发展当代社会茶理念、茶精神。

关键词:明代;茶文化;茶室设计;室内设计

我国对“茶”自古以来就有独特的一种情感,当代的茶室设计类型大相径庭,茶文化内涵是构筑茶室设计的重要因素,现阶段我们应着重于融传统文化于当代室内设计中去,而明代是中国饮茶文化的鼎盛时期,为更好的呈现出茶室的韵味,我们进一步探究明代的茶气和茶文化元素,使之有效地应用在当代茶室空间中。

1明代士人与茶文化

文震亨《长物志》中描述到“构一斗室,相傍山斋,内设茶具。教一童专主茶役,以供长日清谈,寒宵兀坐。”[1],这便是明代山林隐士的首要之事,不可或缺。饮茶文化开始阶段,中国茶叶经历了唐宋辉煌时期,直至明朝,饮茶风气在普通百姓日常生活中早已相当盛行,而清代开始衰退。在历代茶历史发展过程中,此与明代士人的习惯,品性,性格息息相关,而明清这类传统的与茶相关的地域、习俗、文化、历史等,因为尊崇程朱理学政策,此时皆是一时怀才不遇的大文人,不得已无能实现自己远大的抱负,逐渐开始寄情山水、隐居山林或移情诗词,而茶恰好为大多数士人所喜,不久明代“文士茶”的新局面便由此而生。与前人相比,他们更注重品茗时应具备的氛围和意境,朱权的《茶谱》中谈到品茗文人高层次的境界,志同道合者,文人墨客们对闲静的饮茶氛围感的追求,对茶舍、茶具、茶人以及情绪的要求上,他们向往纯粹自然、追求的是“天人合一”的生活态度、脱俗雅致生活情趣,闲情与逸致的生活状态[2]。

2明代茶室的格局与要点

在格局设计方面,明代茶室可分成两类,其一是简单的并联式排列空间布局,此布局是最普遍也极简的布局手法,即空间主要分成并列,、等高的上层和下层,下层是大厅,将茶艺摆桌并排陈放,上层为适宜闲谈的雅座。此类布局在装饰风格上,以山水、花鸟、诗词等为主,家具则多为紫檀木、黄花梨木凳材质的透雕手法装饰的桌子。其次为L形狭长的布局手法,每个单独的茶室通过中间的过道互相连接,设置两个门,正门为客人主要通道,偏门则是辅助通道,客人能够随意出入,与第一类布局手法相比,更加富有层次感和私密性[3]。开放性茶室的空间设计布局便是如此,私人茶室则更注重闲静之味,其所处环境雅致闲静,小桥流水、几榻明�Q、茶水优良、器皿古朴,兼有字画、盆景等作点缀,一般这类茶室设于景色宜人的户外,如亭台、松间、茅舍、石上、临涧等地。明代茶室,被誉为“园林中的茶室”,在明代晚期便开始注重如传统造园艺术手法中的借景、对景、障景、移步异景等艺术手法来表达园林的深层次文化意境,进一步加深室内传统文化意境与内涵,将此手法运用于茶室的布局中,可谓是契合了明代人最注重“天人合一”的内涵这一要素,隔断是室内空间分隔方式之一,可用为园林造景分隔空间手法之一,应用于明代隔断纹样大多是功能与审美相得益彰的几何式纹样,简洁文雅,在空间的前、中、后中陈设如冰裂、雕花、回纹等隔断,起到装饰通透、开阔视野的艺术效果,更增添了茶室中的文化底蕴。明代茶室在色彩方面,大多追求素雅、白墙黑瓦,为迎合明代人注重自然美、“天人合一”的意境,在室内空间点缀些许与自然相关的木色、绿色,以此来活跃空间层次性和视觉灵动感,彰显出无限的生机。在陈设的选择方面,追求以简约大方为主,要适度恰当,适可而止。在家具的选择上,采用自然原木的桌椅,色泽雅致,雕花隔断,一套保留茶纯雅韵味的紫砂壶茶具与几副雅静的山水挂画、在恰当的位置栽种上些许清雅高洁的竹、松、兰等代表性植物等,渲染茶环境的纯正、自然、幽雅、质朴等之镜。

3当代茶室设计的现状

随着时代的发展,当代的茶室随处可见,大多定位于城市的繁华商业中心、旅游景区等地,主要是供人饮茶、休憩、赏景、交往的地方。当代茶室设计有两方面的变化。其一是材料,明清时期茶室大多采用木、竹、布、砖、瓦等原生态天然材质,朴素典雅,契合自然。但随着经济时代的飞速发展,开始采用功能性、实用性良好的新建筑材料如瓷砖、大理石、新型涂料、吊顶甚至是欧式材料等。这些新材料能适应时代发展的新功能,但在茶室空间设计的案例中却存在过于注重外在形式和功能方面的问题,而失去了茶室返璞归真的纯粹理念。其二,一些现代茶室最显著的一点不足就是受外来文化的影响颇深,当代茶室设计过于偏向浓重商业时尚气息,缺乏传统文化氛围感,让饮茶人体味不到返璞归真而是纸醉金迷的感受。在空间布局、家具、装饰等方面打破了传统的观念,如有偏西方文化的奢华、注重时尚新潮的茶室设计;与中国茶文化颇有渊源的日式茶馆;为了营销将“茶”作为辅而不是为主的茶室等。在西方外来文化的影响下,我国茶室的形式风格摇摆不定,为此,当代茶室设计更应具备文化内涵。

4明代茶文化元素的当代化运用

明代的茶室空间,是一个赋予浓郁文化氛围室内空间,因此对当代的茶室设计上,更要充分体现出明代茶文化的特征[4]。当代茶室中,文化内涵对于茶室来说,堪为“魂”,而茶文化早已矗立于中国传统文化中,当代茶室更应熟知明代历史文化、文人生活态度和茶风历史,借鉴明代江南茶风氛围和茶文化元素,在当代茶室中营造一种心静,身静,情静的韵味,体现出“闲赏生活”的心境[5]。

4.1对于明代茶文化中空间布局的运用

在当代茶室空间布局上,可将两种布局方式相结合,其次运用明代晚期偏向自然的造园手法即借景、框景、漏景等表现文化意境,将园林的造园手法运用于茶室的设计中,可谓是契合了明代人最注重“天人合一”的内涵这一要素。可利用竹窗、花窗等屏风式隔断进而形成半开敞式空间,将远景空间元素“借入”前景中,给人以享受的视觉冲击,使主要空间、过度空间、次要空间有机的结合起来,增强茶室的意境效果,这种层次布局可直接或间接影响饮茶人的精神、情绪等一系列心理活动。古人信奉天圆地方,圆则满,心则满,圆被赋予吉祥,和谐之意,因此在当代茶室设计中可采用了隔断镂空的空间布局手法,方中有圆,移步异景,一处圆窗配以具有传统文化的竹景、插花、焚香、挂画等做中心视觉元素,自成一景[6]。

4.2对于明代茶文化中材料的运用

在进行茶室材料的选用时,选择以自然、舒适为特点的天然材料,如木、竹、砖、石等,既能实现其材料功能实用性,也能贴合自然,营造良好的文化意境和自然氛围。在家具选择上,偏向简约、大方的风格。在结构上,大多选用坚固的木构架榫卯结构,在材质上,选用色泽淡雅、天然纹理的竹木、布艺等,增加与自然的贴近度。同时在装饰陈设设计上,多选用天然大理石、瓦片砖、木地板等,既能增加室内的自然契合度,也能达到视觉冲击的效果[7]。

4.3对于明代茶文化中陈列装饰的运用

明代的茶多以山、石、松、竹、泉等自然元素为美。其一,中国传统文化中,竹,大多用来隐喻君子淡泊、正直的人格品质,茶室设计中大多运用传统内涵的竹子和赋予肌理感的木材做视觉元素,别有一番风味,现代茶室设计中,可运用此点,竹纹的肌理效果加之茶的清雅气韵,使空间具有幽静,丰富室内外一体化的视觉表层性,从中体会到不一样的意境效果[8]。其二,紫砂壶是明代茶风兴盛的一个转折,其既是茶道不可或缺的工具亦是茶文化的基本载体之一,用此壶泡茶可保留茶的纯雅韵味,壶身雕琢的文字纹样宛如岁月留下的斑驳痕迹,更多的便是他们情感精神上的寄托。当代茶室中,选用以内敛含蓄著称的“紫砂壶”,恰当好处[9]。其三,在陈列桌椅、几案、茶器、灯具上可适当运用明代的吉祥装饰纹样元素,如象征品质的荷花、忍冬草、兰花,亲近自然的动植物纹样、山水纹、飞鸟纹、赋予吉祥美满的文化组合纹样等,点到为止,不宜过多[10]。

4.4对于明代茶文化中环境的契合

明代茶艺讲究:人、水、茶、器、境,而环境则对饮茶意境来说至关重要。明人爱饮茶且闲静,饮的便是寄情山水,品的便是自然美、环境美,闲的便是这样一种“天人合一”淡雅的生活态度。对于自然氛围,可营造一种山林、溪流、草屋、无喧闹嘈杂之声之地,此意境在当代茶室设计中,更是注重室内和室外一体化的自然和谐美,而如今的茶室中体味不到茶文化的心静、身静、情静之感,为更好的突显当代茶室的韵味时,在选择茶室的建造地时,更应注重“闲而静”的意境。

5结语

以明代茶文化元素在当代茶室设计中的运用作为研究出发点,明确了明代茶文化的相关概念。通过分析空间格局、材料、家具、陈设等这类明代茶文化元素的特征及其在当代茶室设计中的运用与表现。进而总结归纳出:对现代茶室空间进行设计时,应先探究传统文化的内涵因素,将明代茶室中的茶特性元素应用于当代室内茶室设计中,营造富有茶文化的艺术氛围,设计出具有民族特色的茶室空间,为饮茶者营造淳朴的茶环境,使室内空间赋予独特韵味,为我国传统茶文化传承创造条件。

参考文献:

[1]陈江.明代中后期的江南社会与社会生活[D].华东师范大学,2003.

[2]韦志钢,韦灵子.中国明代茶文化空间特性研究――以中国江南地区为例[D].中国民族博览,2018.

[3]甄永亮.中国传统茶文化与现代茶室空间设计[J].福建茶叶.2016,(11):88-89.

[4]孙迟,杨丽橘,张蕾.明式家具发展缘由探析[J].家具与室内装饰,2016,(10):18-19.

[5]王秀萍.明清茶美学思想研究[D].湖南农业大学,2010.

[6]朱尽艳.传统吉祥纹样在现代室内设计中的应用[J].文艺研究.2010.

[7]朱欢.室内设计中的色彩运用研究[J].家具与室内装饰,2016,(12):86-87.

[8]邹志,曹加杰.屏风式隔断在现代室内空间中的发展变化研究[J].家具与室内装饰,2019,(05):108-109.

[9]孙珊,邵晓峰.传统装饰在现代室内设计中的应用研究[J].家具与室内装饰,2019,(06):120-121

[10]方海锦,吴冬蕾.探析室内绿化设计中禅宗思想的运用[J].家具与室内装饰,2019(04):76-77.

作者:张海怡 蒋晖 单位:南京林业大学艺术设计学院

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